受豬瘟影響，生豬產能大幅下滑。2018年上半年以來，國內生豬存欄量及繁殖母豬存欄量開始持續(xù)下滑。

截至2019年6月，400個重點監(jiān)測縣生豬存欄量為25561萬頭，較2018年6月存欄量下降了25.8%；能繁殖母豬存欄量為2511萬頭，同比下降26.7%。

2019年中國生豬存欄31041萬頭，同比下降27.5%，2018年中國生豬出欄69382頭，2019年中國生豬出欄54419萬頭，同比下降21.6%。

2019年中國生豬存欄及出欄量走勢分析

2017年豬肉產量為5451.8萬噸，2018年豬肉產量下降，只有5403.74萬噸。2019年豬肉產量4255萬噸，同比下降21.3%。

2015-2019年中國豬肉產量走勢分析

中國大陸為全球最大的豬肉消費市場，2018年中國大陸豬肉消費量為5540萬噸，占全球豬肉總消費量的49.3%。2018年以來中國豬肉市場受豬瘟影響，供給缺口擴大，為其他國家豬肉出口提供市場機會，對華豬肉出口準許門票成為搶手"香餑餑"。

中國大陸、美國、歐盟為全球主要豬肉產地，單中國大陸豬肉產量就能占到全球豬肉產量的一半左右。

2018年，中國豬肉產量為5404萬噸，占全球豬肉總產量的47.8%;歐盟27國豬肉產量為2430萬噸，占全球產量的21.5%;美國豬肉產量為1194萬噸，占全球產量的10.6%。

2019年，歐盟地區(qū)和中國地區(qū)受非洲豬瘟影響，豬肉產量預計將會有所下滑。2019年，中國大陸地區(qū)豬肉產量占全球產量比重將會下滑至44.7%。

2015-2019年全球主要國家地區(qū)豬肉產量情況

2018-2019年全球豬肉產量區(qū)域結構情況

2019年8月份開始，豬肉價格環(huán)比漲幅趨緩，同比則從11月份開始趨緩。統(tǒng)計局12月數據顯示：豬肉價格同比上漲97.0%，環(huán)比下降5.6%，豬肉價格由升轉降。

2019年各月豬肉消費價格漲跌幅情況

二、、2020年養(yǎng)豬前景最新預測

非洲豬瘟將中國豬業(yè)原有的疫病防控體系完全打破，亦是讓整個豬產業(yè)上下游處于水深火熱之中；而另一方面，在非洲豬瘟的影響下，中國養(yǎng)豬業(yè)產業(yè)結構發(fā)生重大變革、生物安全體系建設受到空前重視、集約化程度不斷提高，可以說——非瘟的到來直接影響了中國豬業(yè)發(fā)展進程

2019-2020這兩年豬價都將處在高位，養(yǎng)豬大有可為，尤其對那些想要進入養(yǎng)豬行業(yè)或者打算擴大產能的養(yǎng)殖戶來說，明年將是一個絕佳的機會。下半年以來，我國生豬產能下降的影響開始顯現(xiàn)，除了生豬價格，豬肉價格也突破往年最高水平。豬肉價格對民生的影響非常大，所以目前的當務之急就是快速恢復生豬產能，這樣才能從根本上降低肉價。

為此，國家出臺了大量扶持養(yǎng)豬的政策。不僅給予養(yǎng)豬在土地、資金、技術上給予支持，國家還明確提出支持農戶養(yǎng)豬。這幾年，許多地方一味支持規(guī)模養(yǎng)豬場，支持農戶養(yǎng)豬的聲音已經很久沒有聽到了。從大趨勢上來講，這兩年是養(yǎng)豬人新機遇，養(yǎng)豬不僅僅是自己能掙到錢，更是為恢復我國生豬產能做出貢獻。

另外，農村養(yǎng)豬戶要提升自身的養(yǎng)豬技術，多養(yǎng)豬，養(yǎng)好豬，多創(chuàng)收。

總體上來看，2020年養(yǎng)豬前景還是不錯的。

2020年生產存欄肯定比2019年有較大幅度增長，因為市場缺豬，豬價夠高，國家和地方已經出臺相關政策，后續(xù)也會陸續(xù)實施恢復生豬產能的相關措施，且目前，其他肉制品還沒有能力填補豬肉的巨大市場缺口。增長幅度主要取決于豬價的走勢以及疫情的走勢，豬價堅挺，則恢復較快，反之，則會降速；非瘟疫情平緩，恢復速度快，非瘟疫情嚴重，恢復的則較慢，但不能改變生豬存欄增長的態(tài)勢。2020年生豬產業(yè)向兩頭發(fā)展，一頭是：有資本介入的大型集團，錢不是問題，技術也不是問題，唯一的措施就是加快擴群，一頭是：小散戶或者家庭豬場，船小好調頭，因為規(guī)模小，豬群密度小，與外界接觸少，在非瘟沒有完全控制的情況下，小散戶是生豬出欄的不可或缺的重要部分。

非瘟的發(fā)生會提升養(yǎng)殖、飼料、動保的門檻，產業(yè)集中度將加速提升，頭部企業(yè)迎來至少三年的黃金發(fā)展期，非洲豬瘟疫情將導致產業(yè)結構變革，產業(yè)集中度將大幅提升，超大型養(yǎng)豬企業(yè)會不斷涌現(xiàn)，飼料企業(yè)、動保企業(yè)也會發(fā)生兼并、重組，形成抵御風險能力更強的超大型企業(yè)。面對全新的市場環(huán)境，齊魯動保定會審時度勢，從容面對——在研發(fā)上，加速新產品的上市速度，快速推動老產品的升級換代，提升產品的競爭力；在生產上，不斷優(yōu)化生產工藝，提升產品品質，降低生產成本。用可靠的產品質量、接地氣的服務驅動公司快速發(fā)展。

本公司出品的研究報告首先介紹了中國養(yǎng)豬行業(yè)市場發(fā)展環(huán)境、養(yǎng)豬行業(yè)整體運行態(tài)勢等，接著分析了中國養(yǎng)豬行業(yè)市場運行的現(xiàn)狀，然后介紹了養(yǎng)豬行業(yè)市場競爭格局。隨后，報告對養(yǎng)豬行業(yè)做了重點企業(yè)經營狀況分析，最后分析了中國養(yǎng)豬行業(yè)發(fā)展趨勢與投資預測。您若想對養(yǎng)豬行業(yè)產業(yè)有個系統(tǒng)的了解或者想投資中國養(yǎng)豬行業(yè)，本報告是您不可或缺的重要工具。

本研究報告數據主要采用國家統(tǒng)計數據，海關總署，問卷調查數據，商務部采集數據等養(yǎng)豬。其中宏觀經濟數據主要來自國家統(tǒng)計局，部分行業(yè)統(tǒng)計數據主要來自國家統(tǒng)計局及市場調研數據，企業(yè)數據主要來自于國統(tǒng)計局規(guī)模企業(yè)統(tǒng)計養(yǎng)豬及證券交易所等，價格數據主要來自于各類市場監(jiān)測養(yǎng)豬。