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報告簡介
報告目錄
2023-2029年中國預(yù)制菜行業(yè)現(xiàn)狀調(diào)研及發(fā)展前景調(diào)查預(yù)測報告
第1章預(yù)制菜行業(yè)綜述及數(shù)據(jù)來源說明
1.1 預(yù)制菜行業(yè)界定
1.1.1 預(yù)制菜的界定
1.1.2 預(yù)制菜相似概念辨析
1.1.3 預(yù)制菜的分類
1.1.4 《國民經(jīng)濟(jì)行業(yè)分類與代碼》中預(yù)制菜行業(yè)歸屬
1.2 預(yù)制菜專業(yè)術(shù)語說明
1.3 本報告研究范圍界定說明
1.4 本報告數(shù)據(jù)來源及統(tǒng)計標(biāo)準(zhǔn)說明
1.4.1 本報告權(quán)威數(shù)據(jù)來源
1.4.2 本報告研究方法及統(tǒng)計標(biāo)準(zhǔn)說明
第2章中國預(yù)制菜行業(yè)宏觀環(huán)境分析（PEST）
2.1 中國預(yù)制菜行業(yè)政策（POLICY）環(huán)境分析
2.1.1 中國預(yù)制菜行業(yè)監(jiān)管體系及機(jī)構(gòu)介紹
（1）中國預(yù)制菜行業(yè)主管部門
（2）中國預(yù)制菜行業(yè)自律組織
2.1.2 中國預(yù)制菜行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)現(xiàn)狀
（1）中國預(yù)制菜標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)
（2）中國預(yù)制菜現(xiàn)行標(biāo)準(zhǔn)匯總
（3）中國預(yù)制菜即將實施標(biāo)準(zhǔn)
（4）中國預(yù)制菜重點標(biāo)準(zhǔn)解讀
2.1.3 國家層面預(yù)制菜行業(yè)政策規(guī)劃匯總及解讀
（1）國家層面預(yù)制菜行業(yè)政策匯總及解讀
（2）國家層面預(yù)制菜行業(yè)規(guī)劃匯總及解讀
2.1.4 31省市預(yù)制菜行業(yè)政策規(guī)劃匯總及解讀
（1）31省市預(yù)制菜行業(yè)政策規(guī)劃匯總
（2）31省市預(yù)制菜行業(yè)發(fā)展目標(biāo)解讀
2.1.5 國家重點規(guī)劃/政策對預(yù)制菜行業(yè)發(fā)展的影響
（1）國家“十四五”規(guī)劃對預(yù)制菜行業(yè)發(fā)展的影響
（2）鄉(xiāng)村振興、農(nóng)業(yè)升級策略對預(yù)制菜行業(yè)發(fā)展的影響
2.1.6 政策環(huán)境對預(yù)制菜行業(yè)發(fā)展的影響總結(jié)
2.2 中國預(yù)制菜行業(yè)經(jīng)濟(jì)（ECONOMY）環(huán)境分析
2.2.1 中國宏觀經(jīng)濟(jì)發(fā)展現(xiàn)狀
2.2.2 中國宏觀經(jīng)濟(jì)發(fā)展展望
2.2.3 中國預(yù)制菜行業(yè)發(fā)展與宏觀經(jīng)濟(jì)相關(guān)性分析
2.3 中國預(yù)制菜行業(yè)社會（SOCIETY）環(huán)境分析
2.3.1 中國預(yù)制菜行業(yè)社會環(huán)境分析
2.3.2 社會環(huán)境對預(yù)制菜行業(yè)發(fā)展的影響總結(jié)
2.4 中國預(yù)制菜行業(yè)技術(shù)（TECHNOLOGY）環(huán)境分析
2.4.1 中國預(yù)制菜行業(yè)加工技術(shù)/工藝圖解
2.4.2 中國預(yù)制菜行業(yè)關(guān)鍵/新興技術(shù)分析
（1）超高非熱加工及營養(yǎng)保持技術(shù)
（2）微生物控制技術(shù)
（3）氣調(diào)保鮮技術(shù)
（4）速凍及品質(zhì)保真技術(shù)
（5）NaCl微膠囊技術(shù)
（6）鮮切預(yù)制菜保脆保綠技術(shù)
2.4.3 中國預(yù)制菜行業(yè)創(chuàng)新分析
（1）預(yù)制菜生產(chǎn)加工智能化
（2）預(yù)制菜營養(yǎng)搭配個性化
（3）預(yù)制菜原料庫數(shù)據(jù)化
2.4.4 技術(shù)環(huán)境對預(yù)制菜行業(yè)發(fā)展的影響總結(jié)
第3章全球預(yù)制菜行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀調(diào)研及市場趨勢洞察
3.1 全球預(yù)制菜行業(yè)發(fā)展歷程介紹
3.2 全球預(yù)制菜行業(yè)環(huán)境分析
3.3 全球預(yù)制菜行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析
3.3.1 全球預(yù)制菜行業(yè)供給狀況分析
3.3.2 全球預(yù)制菜行業(yè)需求狀況分析
3.4 全球預(yù)制菜行業(yè)市場規(guī)模體量
3.5 全球預(yù)制菜行業(yè)區(qū)域發(fā)展格局及重點區(qū)域市場研究
3.5.1 全球預(yù)制菜行業(yè)區(qū)域發(fā)展格局
3.5.2 重點區(qū)域一：日本預(yù)制菜市場分析
3.5.3 重點區(qū)域二：美國預(yù)制菜市場分析
3.6 全球預(yù)制菜行業(yè)市場競爭格局及重點企業(yè)案例研究
3.6.1 全球預(yù)制菜行業(yè)市場競爭格局
3.6.2 全球預(yù)制菜企業(yè)兼并重組狀況
3.6.3 全球預(yù)制菜行業(yè)重點企業(yè)案例
（1）雀巢集團(tuán)
（2）日冷集團(tuán)
3.7 全球預(yù)制菜行業(yè)發(fā)展趨勢預(yù)判及市場前景預(yù)測
3.7.1 新冠疫情對全球預(yù)制菜行業(yè)的影響分析
3.7.2 全球預(yù)制菜行業(yè)發(fā)展趨勢預(yù)判
3.7.3 全球預(yù)制菜行業(yè)市場前景預(yù)測
3.8 全球預(yù)制菜行業(yè)發(fā)展經(jīng)驗借鑒
第4章中國預(yù)制菜行業(yè)市場供需狀況及發(fā)展痛點分析
4.1 中國預(yù)制菜行業(yè)發(fā)展歷程
4.2 中國預(yù)制菜行業(yè)企業(yè)市場類型及入場方式
4.2.1 中國預(yù)制菜行業(yè)市場主體類型
4.2.2 中國預(yù)制菜行業(yè)企業(yè)入場方式
4.3 中國預(yù)制菜行業(yè)市場主體分析
4.3.1 中國預(yù)制菜行業(yè)企業(yè)數(shù)量
4.3.2 中國預(yù)制菜行業(yè)注冊企業(yè)經(jīng)營狀態(tài)
4.3.3 中國預(yù)制菜行業(yè)企業(yè)注冊資本分布
4.3.4 中國預(yù)制菜行業(yè)注冊企業(yè)省市分布
4.3.5 中國預(yù)制菜行業(yè)在業(yè)/存續(xù)企業(yè)類型分布
4.4 中國預(yù)制菜行業(yè)市場供給狀況
4.4.1 中國預(yù)制菜行業(yè)市場供給能力分析
4.4.2 中國預(yù)制菜行業(yè)市場供給水平分析
4.5 中國預(yù)制菜行業(yè)市場需求特征分析
4.5.1 中國預(yù)制菜產(chǎn)品核心訴求分布
4.5.2 中國預(yù)制菜產(chǎn)品需求群體分布
4.6 中國預(yù)制菜行業(yè)市場需求現(xiàn)狀分析
4.7 中國預(yù)制菜行業(yè)供需平衡狀況及市場行情走勢
4.7.1 中國預(yù)制菜行業(yè)供需平衡分析
4.7.2 中國預(yù)制菜行業(yè)市場行情走勢
4.8 中國預(yù)制菜行業(yè)市場規(guī)模體量測算
第5章中國預(yù)制菜行業(yè)市場競爭狀況及融資并購分析
5.1 中國預(yù)制菜行業(yè)市場競爭布局狀況
5.1.1 中國預(yù)制菜行業(yè)競爭者入場進(jìn)程
5.1.2 中國預(yù)制菜行業(yè)競爭者省市分布熱力圖
5.1.3 中國預(yù)制菜行業(yè)競爭者戰(zhàn)略布局狀況
5.2 中國預(yù)制菜行業(yè)市場競爭格局
5.2.1 中國預(yù)制菜行業(yè)企業(yè)競爭集群分布
5.2.2 中國預(yù)制菜行業(yè)企業(yè)競爭格局分析
5.3 中國預(yù)制菜行業(yè)市場集中度分析
5.4 中國預(yù)制菜行業(yè)波特五力模型分析
5.4.1 中國預(yù)制菜行業(yè)供應(yīng)商的議價能力
5.4.2 中國預(yù)制菜行業(yè)消費(fèi)者的議價能力
5.4.3 中國預(yù)制菜行業(yè)新進(jìn)入者威脅
5.4.4 中國預(yù)制菜行業(yè)替代品威脅
5.4.5 中國預(yù)制菜行業(yè)現(xiàn)有企業(yè)競爭
5.4.6 中國預(yù)制菜行業(yè)競爭狀態(tài)總結(jié)
5.5 中國預(yù)制菜行業(yè)投融資、兼并與重組狀況
5.5.1 中國預(yù)制菜行業(yè)投融資發(fā)展?fàn)顩r
5.5.2 中國預(yù)制菜行業(yè)兼并與重組狀況
第6章中國預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)鏈全景梳理及配套產(chǎn)業(yè)發(fā)展分析
6.1 中國預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)屬性（產(chǎn)業(yè)鏈）分析
6.1.1 中國預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)鏈結(jié)構(gòu)梳理
6.1.2 中國預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)鏈生態(tài)圖譜
6.2 中國預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)價值屬性（價值鏈）分析
6.2.1 中國預(yù)制菜行業(yè)成本結(jié)構(gòu)分析
6.2.2 中國預(yù)制菜價格傳導(dǎo)機(jī)制分析
6.2.3 中國預(yù)制菜行業(yè)價值鏈分析
6.3 中國蔬菜種植行業(yè)市場分析
6.3.1 中國蔬菜種植行業(yè)類型
6.3.2 中國蔬菜種植行業(yè)市場現(xiàn)狀
6.3.3 中國蔬菜種植行業(yè)需求趨勢
6.4 中國畜牧業(yè)養(yǎng)殖市場分析
6.4.1 中國畜牧業(yè)養(yǎng)殖類型
6.4.2 中國畜牧業(yè)養(yǎng)殖市場現(xiàn)狀
6.4.3 中國畜牧業(yè)養(yǎng)殖需求趨勢
6.5 中國水產(chǎn)養(yǎng)殖市場分析
6.5.1 中國水產(chǎn)養(yǎng)殖類型
6.5.2 中國水產(chǎn)養(yǎng)殖市場現(xiàn)狀
6.5.3 中國水產(chǎn)養(yǎng)殖需求趨勢
6.6 中國冷鏈?zhǔn)称放渌褪袌龇治?
6.6.1 中國冷鏈?zhǔn)称放渌皖愋?
6.6.2 中國冷鏈?zhǔn)称放渌褪袌霈F(xiàn)狀
6.6.3 中國冷鏈?zhǔn)称放渌托枨筅厔?
6.7 上游市場布局對預(yù)制菜行業(yè)發(fā)展的影響總結(jié)
第7章中國預(yù)制菜行業(yè)細(xì)分產(chǎn)品市場發(fā)展?fàn)顩r
7.1 中國預(yù)制菜行業(yè)細(xì)分市場結(jié)構(gòu)
7.2 中國即配菜肴市場分析
7.2.1 即配菜肴市場概述
7.2.2 即配菜肴市場發(fā)展現(xiàn)狀
7.2.3 即配菜肴發(fā)展趨勢前景
7.3 中國即食菜肴市場分析
7.3.1 中國即食菜肴市場概述
7.3.2 中國即食菜肴市場發(fā)展現(xiàn)狀
7.3.3 中國即食菜肴發(fā)展趨勢前景
7.4 中國即熱菜肴市場分析
7.4.1 中國即熱菜肴市場概述
7.4.2 中國即熱菜肴市場發(fā)展現(xiàn)狀
7.4.3 中國即熱菜肴發(fā)展趨勢前景
7.5 中國即烹菜肴市場分析
7.5.1 中國即烹菜肴市場概述
7.5.2 中國即烹菜肴市場發(fā)展現(xiàn)狀
7.5.3 中國即烹菜肴發(fā)展趨勢前景
7.6 中國預(yù)制菜行業(yè)細(xì)分市場戰(zhàn)略地位分析
第8章中國預(yù)制菜行業(yè)細(xì)分消費(fèi)市場發(fā)展?fàn)顩r
8.1 中國預(yù)制菜行業(yè)銷售模式及營銷策略分析
8.1.1 中國預(yù)制菜行業(yè)銷售模式分析
8.1.2 中國預(yù)制菜行業(yè)營銷策略分析
8.2 中國預(yù)制菜行業(yè)細(xì)分群體需求分析
8.2.1 中國預(yù)制菜行業(yè)適用群體用戶結(jié)構(gòu)
8.2.2 中國預(yù)制菜行業(yè)細(xì)分群體需求特征
8.2.3 中國預(yù)制菜行業(yè)細(xì)分群體需求現(xiàn)狀
8.3 中國預(yù)制菜行業(yè)銷售渠道發(fā)展分析
8.3.1 中國預(yù)制菜行業(yè)銷售渠道分布狀況
8.3.2 中國預(yù)制菜行業(yè)線上電商渠道發(fā)展分析
（1）線上電商渠道發(fā)展概況
（2）B2C電商渠道發(fā)展現(xiàn)狀
（3）直播電商渠道發(fā)展現(xiàn)狀
（4）社交電商渠道發(fā)展現(xiàn)狀
8.3.3 中國預(yù)制菜行業(yè)線下渠道發(fā)展分析
（1）線下渠道發(fā)展概況
（2）實體店（超市、市場）發(fā)展現(xiàn)狀
（3）酒店/餐館渠道發(fā)展現(xiàn)狀
8.4 中國預(yù)制菜行業(yè)消費(fèi)行為特征總結(jié)
8.5.1 中國預(yù)制菜行業(yè)用戶戰(zhàn)略地位分析
8.5.2 中國預(yù)制菜行業(yè)渠道戰(zhàn)略地位分析
第9章中國預(yù)制菜行業(yè)重點企業(yè)分析
9.1 中國預(yù)制菜重點企業(yè)布局梳理及對比
9.2 中國預(yù)制菜重點企業(yè)布局案例分析
9.2.1 河南雙匯投資發(fā)展股份有限公司
（1）企業(yè)發(fā)展歷程及基本信息
（2）企業(yè)業(yè)務(wù)架構(gòu)及經(jīng)營情況
（3）企業(yè)預(yù)制菜業(yè)務(wù)布局及發(fā)展?fàn)顩r
（4）企業(yè)預(yù)制菜業(yè)務(wù)最新發(fā)展動向追蹤
（5）企業(yè)預(yù)制菜業(yè)務(wù)發(fā)展優(yōu)劣勢分析
9.2.2 上海梅林正廣和股份有限公司
（1）企業(yè)發(fā)展歷程及基本信息
（2）企業(yè)業(yè)務(wù)架構(gòu)及經(jīng)營情況
（3）企業(yè)預(yù)制菜業(yè)務(wù)布局及發(fā)展?fàn)顩r
（4）企業(yè)預(yù)制菜業(yè)務(wù)最新發(fā)展動向追蹤
（5）企業(yè)預(yù)制菜業(yè)務(wù)發(fā)展優(yōu)劣勢分析
9.2.3 安井食品集團(tuán)股份有限公司
（1）企業(yè)發(fā)展歷程及基本信息
（2）企業(yè)業(yè)務(wù)架構(gòu)及經(jīng)營情況
（3）企業(yè)預(yù)制菜業(yè)務(wù)布局及發(fā)展?fàn)顩r
（4）企業(yè)預(yù)制菜業(yè)務(wù)最新發(fā)展動向追蹤
（5）企業(yè)預(yù)制菜業(yè)務(wù)發(fā)展優(yōu)劣勢分析
9.2.4 杭州金羚羊企業(yè)管理咨詢有限公司
（1）企業(yè)發(fā)展歷程及基本信息
（2）企業(yè)業(yè)務(wù)架構(gòu)及經(jīng)營情況
（3）企業(yè)預(yù)制菜業(yè)務(wù)布局及發(fā)展?fàn)顩r
（4）企業(yè)預(yù)制菜業(yè)務(wù)最新發(fā)展動向追蹤
（5）企業(yè)預(yù)制菜業(yè)務(wù)發(fā)展優(yōu)劣勢分析
9.2.5 蘇州市味知香食品股份有限公司
（1）企業(yè)發(fā)展歷程及基本信息
（2）企業(yè)業(yè)務(wù)架構(gòu)及經(jīng)營情況
（3）企業(yè)預(yù)制菜業(yè)務(wù)布局及發(fā)展?fàn)顩r
（4）企業(yè)預(yù)制菜業(yè)務(wù)最新發(fā)展動向追蹤
（5）企業(yè)預(yù)制菜業(yè)務(wù)發(fā)展優(yōu)劣勢分析
9.2.6 湖南新聰廚食品有限公司
（1）企業(yè)發(fā)展歷程及基本信息
（2）企業(yè)業(yè)務(wù)架構(gòu)及經(jīng)營情況
（3）企業(yè)預(yù)制菜業(yè)務(wù)布局及發(fā)展?fàn)顩r
（4）企業(yè)預(yù)制菜業(yè)務(wù)最新發(fā)展動向追蹤
（5）企業(yè)預(yù)制菜業(yè)務(wù)發(fā)展優(yōu)劣勢分析
9.2.7 湛江國聯(lián)水產(chǎn)開發(fā)股份有限公司
（1）企業(yè)發(fā)展歷程及基本信息
（2）企業(yè)業(yè)務(wù)架構(gòu)及經(jīng)營情況
（3）企業(yè)預(yù)制菜業(yè)務(wù)布局及發(fā)展?fàn)顩r
（4）企業(yè)預(yù)制菜業(yè)務(wù)最新發(fā)展動向追蹤
（5）企業(yè)預(yù)制菜業(yè)務(wù)發(fā)展優(yōu)劣勢分析
9.2.8 北京小飯柜科技有限公司
（1）企業(yè)發(fā)展歷程及基本信息
（2）企業(yè)業(yè)務(wù)架構(gòu)及經(jīng)營情況
（3）企業(yè)預(yù)制菜業(yè)務(wù)布局及發(fā)展?fàn)顩r
（4）企業(yè)預(yù)制菜業(yè)務(wù)最新發(fā)展動向追蹤
（5）企業(yè)預(yù)制菜業(yè)務(wù)發(fā)展優(yōu)劣勢分析
9.2.9 福建圣農(nóng)控股集團(tuán)有限公司
（1）企業(yè)發(fā)展歷程及基本信息
（2）企業(yè)業(yè)務(wù)架構(gòu)及經(jīng)營情況
（3）企業(yè)預(yù)制菜業(yè)務(wù)布局及發(fā)展?fàn)顩r
（4）企業(yè)預(yù)制菜業(yè)務(wù)最新發(fā)展動向追蹤
（5）企業(yè)預(yù)制菜業(yè)務(wù)發(fā)展優(yōu)劣勢分析
9.2.10 河北福成五豐食品股份有限公司
（1）企業(yè)發(fā)展歷程及基本信息
（2）企業(yè)業(yè)務(wù)架構(gòu)及經(jīng)營情況
（3）企業(yè)預(yù)制菜業(yè)務(wù)布局及發(fā)展?fàn)顩r
（4）企業(yè)預(yù)制菜業(yè)務(wù)最新發(fā)展動向追蹤
（5）企業(yè)預(yù)制菜業(yè)務(wù)發(fā)展優(yōu)劣勢分析
第10章中國預(yù)制菜行業(yè)市場前景預(yù)測及發(fā)展趨勢預(yù)判
10.1 中國預(yù)制菜行業(yè)SWOT分析
10.2 中國預(yù)制菜行業(yè)發(fā)展?jié)摿υu估
10.3 中國預(yù)制菜行業(yè)發(fā)展前景預(yù)測
10.4 中國預(yù)制菜行業(yè)發(fā)展趨勢預(yù)判
第11章中國預(yù)制菜行業(yè)投資戰(zhàn)略規(guī)劃策略及建議
11.1 中國預(yù)制菜行業(yè)進(jìn)入與退出壁壘
11.1.1 預(yù)制菜行業(yè)進(jìn)入壁壘分析
11.1.2 預(yù)制菜行業(yè)退出壁壘分析
11.2 中國預(yù)制菜行業(yè)投資風(fēng)險預(yù)警
11.3 中國預(yù)制菜行業(yè)投資價值評估
11.4 中國預(yù)制菜行業(yè)投資機(jī)會分析
11.4.1 預(yù)制菜行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈投資機(jī)會
（1）預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)鏈上下游布局投資機(jī)會
（2）預(yù)制菜終端（B端/C端）運(yùn)營模式投資機(jī)會
11.4.2 預(yù)制菜行業(yè)細(xì)分領(lǐng)域投資機(jī)會
（1）凈菜投資機(jī)會分析
（2）調(diào)理肉制品投資機(jī)會分析
（3）復(fù)合料理包投資機(jī)會分析
11.4.3 預(yù)制菜行業(yè)區(qū)域市場投資機(jī)會
（1）預(yù)制菜下沉市場投資機(jī)會分析
（2）預(yù)制菜一線城市投資機(jī)會分析
11.4.4 預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)空白點投資機(jī)會
11.5 中國預(yù)制菜行業(yè)投資策略與建議
11.6 中國預(yù)制菜行業(yè)可持續(xù)發(fā)展建議
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