中式滋補(bǔ)是指以中國傳統(tǒng)養(yǎng)生文化為基礎(chǔ)的養(yǎng)生理念，是以草本或動(dòng)物提取物為主要原料，來補(bǔ)充人體所需物質(zhì)。中式滋補(bǔ)文化備受國民認(rèn)可，但在生活、工作節(jié)奏加快的背景下，傳統(tǒng)的中式滋補(bǔ)已不能滿足現(xiàn)代消費(fèi)者的消費(fèi)需求。近年來，隨著年輕一代進(jìn)入市場，以及消費(fèi)者健康飲食觀念增強(qiáng)，中式滋補(bǔ)行業(yè)呈現(xiàn)出了全面復(fù)興的趨勢。
　　近年來，在大健康時(shí)代下，中式滋補(bǔ)行業(yè)迎來了新一輪增長期，線上中式滋補(bǔ)消費(fèi)市場加速增長。2020年，我國傳統(tǒng)滋補(bǔ)品市場規(guī)模接近970億元，成為保健品市場第二大細(xì)分領(lǐng)域。
　　從市場參與者來看，我國中式滋補(bǔ)參與者主要分為傳統(tǒng)滋補(bǔ)品牌和新滋補(bǔ)品牌兩大類，其中傳統(tǒng)滋補(bǔ)品牌包括同仁堂、云南白藥、東阿阿膠、修正藥業(yè)等老字號(hào)，新滋補(bǔ)品牌包括小仙燉、官棧、云耕物、椿風(fēng)、荷田水鋪等。新滋補(bǔ)品牌通常以細(xì)分滋補(bǔ)食材的升級(jí)為切入點(diǎn)，例如官棧先后打造即食花膠、鮮燉花膠、金湯花膠雞品類；小仙燉是對(duì)鮮燉燕窩品類進(jìn)行創(chuàng)新，截止到2020年，小仙燉鮮燉燕窩已連續(xù)四年實(shí)現(xiàn)國內(nèi)銷量第一。
　　相比于西式保健品，消費(fèi)者對(duì)中式滋補(bǔ)養(yǎng)生理念更為認(rèn)可，在國潮大復(fù)興下，中式滋補(bǔ)市場需求增加，未來隨著中式滋補(bǔ)市場發(fā)展，中式滋補(bǔ)有望實(shí)現(xiàn)彎道超車，與西式保健品各占半壁江山。但整體來看，盡管中式滋補(bǔ)消費(fèi)端需求旺盛，目前我國中式滋補(bǔ)行業(yè)發(fā)展仍處于初期階段，行業(yè)內(nèi)品牌質(zhì)量參差不齊，行業(yè)發(fā)展缺少標(biāo)準(zhǔn)及規(guī)范，同時(shí)中式滋補(bǔ)的作用機(jī)理研究也不深入。
　　在我國健康養(yǎng)生市場上，18-35歲的年輕人群消費(fèi)占比達(dá)到八成以上，隨著飲食消費(fèi)觀念轉(zhuǎn)變，年輕消費(fèi)者更傾向于通過日常飲食來養(yǎng)生保健，日�；�、零食化、便捷化、時(shí)尚化成為當(dāng)下飲食消費(fèi)趨勢。中式滋補(bǔ)企業(yè)應(yīng)順應(yīng)市場飲食消費(fèi)潮流，開發(fā)單成分藥食同源的食品，通過年輕化包裝、現(xiàn)代化營銷、創(chuàng)新配方等方式進(jìn)行產(chǎn)品迭代、品牌革新等。
　　目前我國中式滋補(bǔ)行業(yè)仍處于發(fā)展初期階段，行業(yè)內(nèi)也存在較問題，但在居民飲食消費(fèi)升級(jí)、企業(yè)積極布局的背景下，中式滋補(bǔ)市場發(fā)展空間廣闊。在未來行業(yè)發(fā)展中，中式滋補(bǔ)企業(yè)應(yīng)順應(yīng)市場消費(fèi)潮流，注重品牌建設(shè)與產(chǎn)品創(chuàng)新，助力我國中式滋補(bǔ)行業(yè)高質(zhì)量、高速度發(fā)展。