花旗松提取物（特別是花旗松素，也被稱為二氫槲皮素）是一種黃酮類化合物，常見于多種植物和蔬菜中。目前，提取花旗松素常用的試劑為乙醇溶液，提取方法為加熱回流提法、酶提取及超聲提法等�；ㄆ焖伤鼐哂薪Y(jié)構(gòu)優(yōu)勢，其具有強效的抗氧化活性，多種研究證實花旗松素具有效果良好的抗炎作用、肝臟和心血管保護作用、抗癡呆活性及抗癌作用等。
全球花旗松素的市場規(guī)�；�?qū)��?024年的1.89億美元，增長至2029年的3.51億美元，復(fù)合年增長率為10.9%�；ㄆ焖伤乜梢詰�(yīng)用于食品加工、制藥、化妝品、農(nóng)業(yè)、林業(yè)以及口腔健康等多個領(lǐng)域，隨著市場認(rèn)可度不斷提升，花旗松素市場需求將不斷釋放。
作為功能性原料，花旗松素在功能性食品中的應(yīng)用廣泛�；ㄆ焖伤鼐哂辛己玫目寡趸�活性，不僅能夠延長食品的保質(zhì)期和有效期，提高食品性能，改善食品的口感，還可以作為天然防腐劑，有效預(yù)防和治療食品相關(guān)的疾病�；ㄆ焖伤爻１惶砑拥焦δ苄燥嬃现�，以增強飲料的抗氧化和免疫調(diào)節(jié)功能。花旗松素也被制成具有明確的保健功效保健膠囊或片劑，如增強免疫力、改善微循環(huán)等�；ㄆ焖伤剡�可以與其他營養(yǎng)成分結(jié)合，制成各種保健食品，如蛋白質(zhì)粉、復(fù)合維生素等。
在醫(yī)藥領(lǐng)域，花旗松素具有多種功效，花旗松素不僅是有效的抗病毒劑，能保護毛細(xì)血管，還是胃部及肝臟的守護者，同時調(diào)節(jié)人體免疫力。對于冠心病患者，花旗松素能顯著改善血液流動與心肌收縮力，降低肝臟及血液中膽固醇水平。同時，花旗松素具有優(yōu)良的抗氧化性能，使其成為治療癌癥、白血病、腦梗及冠心病等疾病的有效成分，是受到醫(yī)藥領(lǐng)域關(guān)注的天然藥物成分之一。
在化妝品與美發(fā)領(lǐng)域，花旗松素的抗氧化特性備受青睞。首先，花旗松素能有效延長化妝品保質(zhì)期，同時促進膠原蛋白與彈性蛋白合成，幫助消除痤瘡、粉刺及化妝性皮疹，顯著改善膚質(zhì)，實現(xiàn)美白與活化細(xì)胞的效果。作為護發(fā)素與養(yǎng)發(fā)劑，花旗松素促進頭發(fā)生長，保持秀發(fā)健康光澤。此外，花旗松素還能消除口腔炎癥與異味，抑制細(xì)菌生長，加速口腔潰瘍愈合，是一種具有應(yīng)用潛力的功能性原料。
另外，以花旗松素提取廢料為主要原料的“植物生長調(diào)節(jié)劑”，能有效降低細(xì)菌和真菌對植物發(fā)芽、生長及結(jié)果期的負(fù)面影響，顯著增強植物的耐寒、抗旱能力，提升貯藏品質(zhì)，從而助力農(nóng)作物增產(chǎn)增收。在林業(yè)系統(tǒng)中，花旗松素同樣展現(xiàn)出色，其被用于苗木培育能大幅提升苗木質(zhì)量，增強造林成活率。
但是，花旗松素主要從高寒帶落葉松的根部提取，花旗松素只在紫杉、黃杉、落葉松中有發(fā)現(xiàn)，紋母樹、野黑櫻中也有極少量存在。然而，紫杉和黃杉已列入全球瀕危樹種禁止采伐，因此落葉松成為花旗松素的主要原料來源。俄羅斯是花旗松素的重要生產(chǎn)區(qū)域，俄羅斯在花旗松素的生產(chǎn)技術(shù)方面也相對成熟，能夠形成小批量的工業(yè)化生產(chǎn)。中國東北地區(qū)也是落葉松的重要分布區(qū)域，但由于原料資源的限制和生產(chǎn)技術(shù)的瓶頸，中國的花旗松素產(chǎn)量仍然有限。
未來，隨著花旗松素在保健食品、醫(yī)療領(lǐng)域、化妝品等多個領(lǐng)域的應(yīng)用增加，企業(yè)或?qū)⑦M一步注重花旗松素提取來源的拓展，也將推動花旗松素市場規(guī)模的增長。