海參短肽，指從海參中提取的一種生物活性肽。海參短肽含有數(shù)十種氨基酸，具備促進傷口愈合、增強免疫力、抗炎以及抗氧化等功效，在醫(yī)藥制造、保健品制造以及護膚品制造等領(lǐng)域應(yīng)用較多。
   海參短肽通常以海參為原材料制得。海參，又稱海黃瓜，是一種蠕蟲類動物，其體壁富含多種營養(yǎng)成分和生物活性物質(zhì)。我國為海參生產(chǎn)及消費大國，山東、福建以及遼寧等地為其主產(chǎn)區(qū)。據(jù)《中國漁業(yè)年鑒（2024）》數(shù)據(jù)顯示，2023年我國海參養(yǎng)殖面積達到433.6萬畝，總產(chǎn)量達到29.2萬噸。雖然我國海參產(chǎn)量長期保持增長趨勢，但仍無法滿足市場需求。原材料供應(yīng)不足導(dǎo)致我國海參短肽市場價格長期高位運行。
  海參短肽提取方法包括超聲波提取法、酶解法、微波輔助提取法等。近年來，隨著本土企業(yè)及相關(guān)科研機構(gòu)持續(xù)發(fā)力，我國海參短肽提取技術(shù)不斷進步，帶動其產(chǎn)品質(zhì)量及生產(chǎn)效率有所提升。
   海參短肽具備多種生物活性，在醫(yī)藥制造、保健品制造以及護膚品制造等領(lǐng)域應(yīng)用較多。在醫(yī)藥制造領(lǐng)域，海參短肽具備抗炎、促進傷口愈合等功效，可用于制造抗腫瘤藥物、免疫調(diào)節(jié)藥物以及調(diào)節(jié)腸胃功能藥物；在保健品制造領(lǐng)域，其具備增強免疫力、抗衰老、提高記憶力等功效，可用于制造各類口服補充劑；在護膚品制造領(lǐng)域，其具備抗氧化、保濕等功效，可用于制造面膜、乳液等護膚品。未來隨著應(yīng)用需求增長，我國海參短肽市場空間將進一步擴展。
   我國海參短肽主要生產(chǎn)商包括秦皇島伏英館科技有限公司、百德福生物科技有限公司等。伏英館專注于海參短肽產(chǎn)品的研發(fā)、生產(chǎn)及銷售，2024年12月，公司完成3000萬元A輪融資，中良華太為其主要投資方。百德福生物擁有多項海參短肽相關(guān)發(fā)明專利，目前已推出海參活性短肽粉、海參短肽靚顏抗皺面膜、海參肽精華凝膠糖果等產(chǎn)品。
   海參短肽作為一種生物活性肽，在眾多領(lǐng)域應(yīng)用廣泛。未來伴隨技術(shù)進步以及原材料供應(yīng)量增長，我國海參短肽產(chǎn)量及質(zhì)量將有所提升。在市場競爭方面，我國海參短肽行業(yè)集中度較高，伏英館和德福生物兩家企業(yè)占據(jù)市場主要份額。