報告簡介
–產(chǎn)品市場規(guī)模和發(fā)展前景
–市場細(xì)分與各企業(yè)市場定位
–潛在市場容量到底有多大
–國家產(chǎn)業(yè)政策有何變動
–下游客戶發(fā)展如何
–市場有哪些新的發(fā)展機遇
–行業(yè)整合與并購是發(fā)展大趨勢
–行業(yè)預(yù)警點、機會點、增長點和盈利水平怎么樣
–投資壁壘如何
–怎樣確定領(lǐng)先或者超越對手的戰(zhàn)術(shù)和戰(zhàn)略
相關(guān)鏈接：
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http://lyndaswealthsystem.com/trdReport.asp?fstId=16&secId=03&trdId=160302 蜜餞類行業(yè)報告
北京華榮萬基國際咨詢有限公司成立于2010年，是中國市場數(shù)據(jù)研究與項目調(diào)查行業(yè)的后起之秀。截止2012年11月底，我們已經(jīng)獨立或合作出版了超過5000份研究報告、數(shù)據(jù)監(jiān)測簡報、專項調(diào)研報告，發(fā)布了近9000篇數(shù)據(jù)論證與動態(tài)研究文章；我們擁有多途徑、高權(quán)威、深入細(xì)致的一手?jǐn)?shù)據(jù)資源，數(shù)據(jù)主要由電力行業(yè)協(xié)會、國家統(tǒng)計局、海關(guān)總署、工信部等提供，并且華榮萬基數(shù)據(jù)中心擁有龐大的分析師隊伍，通過與市場調(diào)研數(shù)據(jù)相結(jié)合的方式，保證數(shù)據(jù)和資料分析深入、及時、準(zhǔn)確、全面，力求報告更具有實際參考價值！
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我公司先后與中石油、中國化學(xué)、中國科工集團(tuán)、中國聯(lián)通、中科院、中國電信研究院、海爾集團(tuán)、艾默生等300余家企事業(yè)單位，20余家投資顧問公司、10余家風(fēng)險投資機構(gòu)有著良好的合作關(guān)系，本公司數(shù)據(jù)及資料已被中央二套，成都商報、深圳商報等多家知名媒體報道和引用。本公司具有龐大的Access數(shù)據(jù)庫系統(tǒng)，包含全國42萬家企業(yè)財務(wù)報表，372個行業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)運行統(tǒng)計，5000余條產(chǎn)品產(chǎn)量月度統(tǒng)計，近3000個細(xì)分市場監(jiān)測數(shù)據(jù)，另得到了中國30余家券商的智囊分析師的研究支持。本公司研究報告主要面向能源、化工、醫(yī)藥、TMT、汽車、電子、儀器儀表、家電、冶金等行業(yè)。
我們秉承“格物致知”理念，共謀中國行業(yè)現(xiàn)狀調(diào)研，為企業(yè)發(fā)展決策、部門規(guī)劃實施、投資方向預(yù)警提供有力的參考�！昂＜{百川，有容乃大”，本公司匯集各個行業(yè)研究領(lǐng)域優(yōu)秀精英分析師，立足本土，共同打造中國最優(yōu)秀的第三方咨詢集團(tuán)，志在成為國際性高端咨詢機構(gòu)！
報告目錄
2013-2018年中國休閑食品市場調(diào)研與投資規(guī)劃研究報告
第一章 中國休閑食品行業(yè)背景分析 17
1.1 休閑食品行業(yè)定義及分類 17
1.1.1 行業(yè)概念及定義 17
1.1.2 行業(yè)主要產(chǎn)品大類 17
1.1.3 行業(yè)在國民經(jīng)濟(jì)中的地位 17
1.2 休閑食品行業(yè)統(tǒng)計標(biāo)準(zhǔn) 18
1.2.1 休閑食品行業(yè)統(tǒng)計部門和統(tǒng)計口徑 18
1.2.2 休閑食品行業(yè)統(tǒng)計方法 18
1.2.3 休閑食品行業(yè)數(shù)據(jù)種類 18
第二章 2009-2012年中國休閑食品行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r分析 20
2.1 中國休閑食品行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r分析 20
2.1.1 中國休閑食品行業(yè)發(fā)展總體概況 20
2.1.2 中國休閑食品行業(yè)發(fā)展主要特點 20
（1）競爭激烈——品牌是關(guān)鍵 20
（2）生產(chǎn)趨于專業(yè)化和標(biāo)準(zhǔn)化 20
（3）中高端市場成為爭奪焦點 20
（4）行業(yè)同質(zhì)化現(xiàn)象嚴(yán)重 21
2.1.3 2012年休閑食品行業(yè)經(jīng)營情況分析 21
（1）行業(yè)經(jīng)營效益分析 21
（2）行業(yè)盈利能力分析 21
（3）行業(yè)運營能力分析 22
（4）行業(yè)償債能力分析 22
（5）行業(yè)發(fā)展能力分析 22
2.2 2009-2012年休閑食品行業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析 23
2.2.1 行業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析 23
2.2.2 不同規(guī)模企業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析 24
2.2.3 不同性質(zhì)企業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析 28
2.3 2009-2012年休閑食品行業(yè)供需平衡分析 38
2.3.1 總體供給情況分析 38
（1）總產(chǎn)值分析 38
（2）產(chǎn)成品分析 38
2.3.2 各地區(qū)供給情況分析 39
（1）總產(chǎn)值排名前10個地區(qū)分析 39
（2）產(chǎn)成品排名前10個地區(qū)分析 40
2.3.3 總體需求情況分析 41
（1）銷售產(chǎn)值分析 41
（2）銷售收入分析 42
2.3.4 各地區(qū)需求情況分析 42
（1）銷售產(chǎn)值排名前10個地區(qū)分析 42
（2）銷售收入排名前10個地區(qū)分析 44
2.3.5 全國休閑食品行業(yè)產(chǎn)銷率分析 45
2.4 2012年休閑食品行業(yè)運營狀況分析 45
2.4.1 規(guī)模分析 45
2.4.2 資本/勞動密集度分析 46
2.4.3 產(chǎn)銷分析 46
2.4.4 成本費用結(jié)構(gòu)分析 47
2.4.5 盈虧分析 47
第三章 中國休閑食品行業(yè)進(jìn)出口分析 49
3.1 休閑食品行業(yè)進(jìn)出口狀況綜述 49
3.2 休閑食品行業(yè)出口市場分析 49
3.2.1 2009年行業(yè)出口分析 49
（1）行業(yè)出口整體情況 49
（2）行業(yè)出口產(chǎn)品結(jié)構(gòu) 50
3.2.2 2011年行業(yè)出口分析 52
（1）行業(yè)出口整體情況 52
（2）行業(yè)出口產(chǎn)品結(jié)構(gòu) 52
3.2.3 2012年1-11月行業(yè)出口分析 53
（1）行業(yè)出口整體情況 53
（2）行業(yè)出口產(chǎn)品結(jié)構(gòu) 54
3.3 休閑食品行業(yè)進(jìn)口市場分析 55
3.3.1 2010年行業(yè)進(jìn)口分析 55
（1）行業(yè)進(jìn)口整體情況 56
（2）行業(yè)進(jìn)口產(chǎn)品結(jié)構(gòu) 56
3.3.2 2011年行業(yè)進(jìn)口分析 57
（1）行業(yè)進(jìn)口整體情況 57
（2）行業(yè)進(jìn)口產(chǎn)品結(jié)構(gòu) 58
3.3.3 2012年1-11月行業(yè)進(jìn)口分析 60
（1）行業(yè)進(jìn)口整體情況 60
（2）行業(yè)進(jìn)口產(chǎn)品結(jié)構(gòu) 60
3.4 休閑食品行業(yè)進(jìn)出口前景及建議 62
3.4.1 休閑食品行業(yè)出口前景及建議 62
3.4.2 休閑食品行業(yè)進(jìn)口前景及建議 62
第四章 中國休閑食品行業(yè)市場環(huán)境分析 63
4.1 休閑食品行業(yè)經(jīng)濟(jì)環(huán)境分析 63
4.1.1 宏觀經(jīng)濟(jì)環(huán)境分析 63
（1）宏觀經(jīng)濟(jì)走勢分析 63
（2）宏觀經(jīng)濟(jì)走勢預(yù)測 66
4.1.2 宏觀經(jīng)濟(jì)環(huán)境對相關(guān)行業(yè)的影響 67
（1）宏觀經(jīng)濟(jì)對上游產(chǎn)業(yè)的影響 67
（2）宏觀經(jīng)濟(jì)對行業(yè)的影響 67
4.2 休閑食品行業(yè)政策環(huán)境分析 68
4.2.1 行業(yè)相關(guān)政策 68
（1）《國家食品安全事故應(yīng)急預(yù)案》 68
（2）《2012年食糖進(jìn)口關(guān)稅配額申請和分配標(biāo)準(zhǔn)》 68
（3）《食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》 69
（4）《食品中真菌毒素限量》GB2761-2011正版 69
（5）《預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》 69
（6）《食用鹽碘含量》 69
（7）《個體工商戶條例》 70
4.2.2 行業(yè)發(fā)展規(guī)劃 71
（1）食品工業(yè)“十二五”發(fā)展規(guī)劃 71
（2）《輕工業(yè)調(diào)整與振興規(guī)劃》 71
4.3 休閑食品行業(yè)貿(mào)易環(huán)境分析 72
4.3.1 行業(yè)產(chǎn)品貿(mào)易環(huán)境現(xiàn)狀 72
（1）出口退稅政策對休閑食品出口的影響 72
（2）技術(shù)貿(mào)易壁壘對休閑食品出口的影響 73
（3）人民幣升值對休閑食品出口的影響 73
4.3.2 行業(yè)貿(mào)易環(huán)境發(fā)展趨勢 73
4.4 休閑食品行業(yè)市場消費環(huán)境分析 74
4.4.1 休閑食品消費特征分析 74
4.4.2 休閑食品消費結(jié)構(gòu)分析 74
4.4.3 休閑食品消費趨勢分析 74
第五章 中國焙烤食品行業(yè)市場分析 76
5.1 焙烤食品行業(yè)市場發(fā)展概述 76
5.1.1 焙烤食品行業(yè)市場發(fā)展現(xiàn)狀 76
5.1.2 焙烤食品行業(yè)上游產(chǎn)業(yè)供應(yīng)鏈分析 76
（1）谷類產(chǎn)品市場發(fā)展分析 76
（2）米面產(chǎn)品市場發(fā)展分析 77
1）小麥?zhǔn)袌霭l(fā)展分析 77
2）玉米市場發(fā)展分析 78
5.2 膨化食品市場分析 81
5.2.1 谷物膨化食品市場分析 81
5.2.2 薯類膨化食品市場分析 81
5.2.3 豆類膨化食品市場分析 81
5.2.4 膨化食品主要品牌競爭情況 81
5.2.5 膨化食品主要消費群體分析 82
（1）膨化食品消費者性別分析 83
（2）膨化食品消費者婚姻狀況分析 83
（3）膨化食品消費者家庭人口分析 83
5.3 餅干產(chǎn)品市場分析 83
5.3.1 餅干產(chǎn)品市場發(fā)展情況 83
5.3.2 餅干產(chǎn)品主要品牌競爭情況 84
5.3.3 餅干產(chǎn)品主要消費群體分析 84
5.4 糕點產(chǎn)品市場分析 84
5.4.1 糕點產(chǎn)品市場發(fā)展情況 84
5.4.2 糕點產(chǎn)品主要品牌競爭情況 85
5.4.3 糕點產(chǎn)品主要消費群體分析 85
5.5 面包產(chǎn)品市場分析 85
5.5.1 面包產(chǎn)品市場發(fā)展情況 85
5.5.2 面包產(chǎn)品主要品牌競爭情況 86
5.5.3 面包產(chǎn)品主要消費群體分析 87
5.6 焙烤食品行業(yè)市場需求前景預(yù)測 87
5.6.1 焙烤食品行業(yè)市場發(fā)展趨勢分析 87
5.6.2 焙烤食品行業(yè)市場前景預(yù)測分析 88
（1）糕點需求前景預(yù)測 88
（2）餅干需求前景預(yù)測 88
（3）面包需求前景預(yù)測 88
第六章 中國糖果行業(yè)市場分析 89
6.1 糖果行業(yè)市場發(fā)展概述 89
6.1.1 糖果行業(yè)市場發(fā)展現(xiàn)狀 89
6.1.2 糖果行業(yè)上游產(chǎn)業(yè)供應(yīng)鏈分析 90
（1）甜味劑行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r分析 90
（2）明膠行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r分析 90
（3）多糖醇行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r分析 91
（4）糖果添加劑行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r分析 91
1）中草藥提取物行業(yè)發(fā)展分析 91
2）香精香料行業(yè)發(fā)展分析 91
3）其它糖果添加劑市場發(fā)展分析 91
6.2 傳統(tǒng)型糖果產(chǎn)品市場分析 91
6.2.1 硬糖產(chǎn)品市場分析 91
（1）硬糖產(chǎn)品市場發(fā)展情況 92
（2）硬糖產(chǎn)品主要品牌競爭情況 92
6.2.2 奶糖產(chǎn)品市場分析 92
（1）奶糖產(chǎn)品市場發(fā)展情況 92
（2）奶糖產(chǎn)品主要品牌競爭情況 92
6.2.3 巧克力產(chǎn)品市場分析 93
（1）巧克力產(chǎn)品市場發(fā)展情況 93
（2）巧克力產(chǎn)品主要品牌競爭情況 93
6.2.4 酥糖產(chǎn)品市場分析 93
（1）酥糖產(chǎn)品市場發(fā)展情況 93
（2）酥糖產(chǎn)品主要品牌競爭情況 95
6.3 功能性糖果產(chǎn)品市場分析 95
6.3.1 維生素糖果產(chǎn)品市場分析 95
（1）維生素糖果產(chǎn)品市場發(fā)展情況 95
（2）維生素糖果產(chǎn)品主要品牌競爭情況 96
6.3.2 功能性清咽潤喉糖市場分析 96
（1）功能性清咽潤喉糖市場發(fā)展情況 96
（2）功能性清咽潤喉糖主要品牌競爭情況 96
6.3.3 無糖糖果產(chǎn)品市場分析 96
（1）無糖糖果產(chǎn)品市場發(fā)展情況 96
（2）無糖糖果產(chǎn)品主要品牌競爭情況 96
6.4 膠基糖果（口香糖）產(chǎn)品市場分析 97
6.4.1 膠基糖果（口香糖）產(chǎn)品市場現(xiàn)狀分析 97
6.4.2 膠基糖果（口香糖）產(chǎn)品主要品牌競爭情況 97
6.4.3 膠基糖果（口香糖）產(chǎn)品主要消費群體分析 97
6.5 糖果行業(yè)市場發(fā)展趨勢及前景預(yù)測 98
6.5.1 糖果行業(yè)市場消費特點及趨勢分析 98
6.5.2 糖果行業(yè)市場發(fā)展前景預(yù)測 99
第七章 中國干果行業(yè)市場分析 100
7.1 干果行業(yè)市場發(fā)展概述 100
7.1.1 干果行業(yè)市場發(fā)展現(xiàn)狀 100
7.1.2 干果行業(yè)市場價格走勢分析 100
7.1.3 干果行業(yè)主要品牌競爭情況 100
7.1.4 干果行業(yè)主要消費群體分析 100
7.2 干果行業(yè)細(xì)分產(chǎn)品市場分析 101
7.2.1 瓜子產(chǎn)品市場分析 101
7.2.2 花生產(chǎn)品市場分析 101
7.2.3 杏仁產(chǎn)品市場分析 101
7.2.4 核桃產(chǎn)品市場分析 101
7.2.5 開心果產(chǎn)品市場分析 102
7.3 特色干果市場需求分析 102
7.3.1 新疆干果市場分析 102
7.3.2 山東花生市場分析 102
7.4 干果行業(yè)市場需求前景預(yù)測 103
7.4.1 干果行業(yè)市場消費特點及趨勢分析 103
7.4.2 干果行業(yè)市場發(fā)展前景預(yù)測 103
第八章 中國果凍及果脯蜜餞行業(yè)市場分析 105
8.1 果凍行業(yè)市場分析 105
8.1.1 果凍產(chǎn)品市場發(fā)展現(xiàn)狀 105
8.1.2 果凍產(chǎn)品主要品牌競爭情況 105
8.1.3 果凍產(chǎn)品主要消費群體分析 105
8.1.4 果凍產(chǎn)品市場發(fā)展趨勢及前景預(yù)測 106
（1）果凍產(chǎn)品市場消費特點及趨勢分析 106
（2）果凍產(chǎn)品市場發(fā)展前景預(yù)測 107
8.2 果脯蜜餞行業(yè)市場分析 107
8.2.1 果脯蜜餞產(chǎn)品市場發(fā)展現(xiàn)狀 107
（1）果脯蜜餞產(chǎn)品市場需求分析 107
（2）果脯蜜餞產(chǎn)品市場規(guī)模分析 108
（3）果脯蜜餞產(chǎn)品市場競爭格局分析 108
8.2.2 果脯蜜餞產(chǎn)品上游產(chǎn)業(yè)供應(yīng)鏈分析 108
（1）水果行業(yè)發(fā)展特征與趨勢 108
（2）制糖行業(yè)的發(fā)展特征與趨勢 109
（3）包裝機械的發(fā)展特征與趨勢 110
8.2.3 果脯蜜餞產(chǎn)品區(qū)域市場分析 110
（1）北京果脯蜜餞市場分析 111
（2）江西酸棗糕市場分析 111
（3）山東紅棗市場分析 112
8.2.4 果脯蜜餞產(chǎn)品消費市場調(diào)研分析 112
（1）果脯蜜餞產(chǎn)品市場品牌影響力情況 112
（2）果脯蜜餞產(chǎn)品市場消費情況 113
（3）果脯蜜餞產(chǎn)品消費影響因素分析 114
8.2.5 果脯蜜餞產(chǎn)品市場發(fā)展趨勢 115
（1）果脯蜜餞市場面臨問題 115
（2）果脯蜜餞市場發(fā)展趨勢 115
第九章 中國熟食行業(yè)市場分析 116
9.1 熟食行業(yè)市場發(fā)展?fàn)顩r分析 116
9.1.1 熟食行業(yè)市場發(fā)展現(xiàn)狀分析 116
9.1.2 熟食行業(yè)上游產(chǎn)業(yè)供應(yīng)鏈分析 116
（1）豬肉行業(yè)市場發(fā)展?fàn)顩r分析 116
（2）牛肉行業(yè)市場發(fā)展?fàn)顩r分析 116
9.2 熟食連鎖經(jīng)營市場狀況分析 117
9.2.1 熟食連鎖經(jīng)營市場發(fā)展整體情況 117
9.2.2 熟食連鎖經(jīng)營市場規(guī)模分析 117
9.2.3 熟食連鎖經(jīng)營市場競爭格局分析 117
9.3 地區(qū)特色熟食產(chǎn)業(yè)發(fā)展?fàn)顩r分析 118
9.3.1 重慶熟食產(chǎn)品市場分析 118
9.3.2 湖南熟食產(chǎn)品市場分析 118
9.3.3 新疆牛肉干產(chǎn)品市場分析 119
9.3.4 內(nèi)蒙風(fēng)干牛肉干產(chǎn)品市場分析 119
9.3.5 北京熟食產(chǎn)品市場分析 119
9.4 熟食行業(yè)市場發(fā)展趨勢及前景預(yù)測 120
9.4.1 熟食行業(yè)市場消費特點及趨勢分析 120
9.4.2 熟食行業(yè)市場發(fā)展前景預(yù)測 120
第十章 中國休閑食品行業(yè)市場營銷策略及渠道分析 121
10.1 休閑食品銷售渠道分析 121
10.1.1 休閑食品銷售渠道模式變遷 121
10.1.2 休閑食品銷售渠道概述 121
（1）商超渠道 121
（2）批發(fā)渠道 122
（3）零售網(wǎng)點 122
（4）專賣店渠道 122
（5）網(wǎng)絡(luò)渠道 122
10.1.3 休閑食品專賣店渠道分析 122
（1）休閑食品專賣店 122
1）休閑食品專賣店渠道發(fā)展情況 122
2）休閑食品專賣店渠道特點及趨勢 122
（2）土特產(chǎn)專賣店 123
1）土特產(chǎn)專賣店渠道發(fā)展情況 123
2）土特產(chǎn)專賣店產(chǎn)品種類 123
3）土特產(chǎn)專賣店產(chǎn)品價格定位 123
（3）休閑食品專賣店營銷案例分析 123
1）久久丫休閑食品專賣店 123
2）周黑鴨休閑食品專賣店 124
3）來伊份休閑食品專賣店 124
4）良品鋪子休閑食品專賣店 124
10.1.4 休閑食品網(wǎng)絡(luò)渠道分析 125
（1）網(wǎng)絡(luò)渠道發(fā)展情況 125
（2）網(wǎng)絡(luò)渠道營銷方式分析 125
1）微博營銷 125
2）網(wǎng)絡(luò)團(tuán)購 125
3）淘寶零售 126
（3）網(wǎng)絡(luò)渠道特點及趨勢 126
1）休閑食品銷售渠道特點 126
2）休閑食品銷售渠道建設(shè)策略 126
10.2 休閑食品品牌營銷策略分析 126
10.2.1 休閑食品品牌現(xiàn)狀分析 126
10.2.2 休閑食品主要品牌營銷策略 126
（1）單一品牌策略 127
（2）多種品牌策略 127
（3）品牌策略選擇 127
10.2.3 地方特色休閑食品品牌策略 127
（1）地方特色休閑食品品牌營銷問題 127
（2）地方特色休閑食品品牌策略分析 128
10.2.4 休閑食品品牌發(fā)展戰(zhàn)略 128
（1）立足品牌塑造 128
（2）實現(xiàn)品牌健康訴求 128
（3）挖掘品牌文化內(nèi)涵 128
（4）形成品牌鮮明差異 129
10.2.5 休閑食品品牌發(fā)展趨勢 129
（1）倡導(dǎo)產(chǎn)品創(chuàng)新思維理念 129
（2）重視體驗式營銷和文化營銷 129
（3）以產(chǎn)品品牌帶動企業(yè)品牌形象 129
（4）重視公關(guān)價值和社會效應(yīng) 129
10.2.6 休閑食品品牌策略案例分析 130
（1）好麗友品牌策略案例分析 130
（2）喜之郎品牌策略案例分析 130
（3）盼盼法式小面品牌策略案例分析 132
10.3 休閑食品包裝營銷策略分析 133
10.3.1 食品包裝設(shè)計特點分析 133
（1）兒童食品包裝設(shè)計特點 133
（2）青年人休閑食品包裝設(shè)計特點 133
（3）旅游休閑食品包裝設(shè)計特點 133
（4）老年人食品包裝設(shè)計特點 133
10.3.2 休閑食品禮品包裝分析 133
（1）禮品包裝的功能 133
（2）禮品包裝的種類 134
（3）禮品包裝推出的周期 134
（4）禮品包裝設(shè)計的特點 134
（5）禮品包裝的發(fā)展趨勢 135
10.4 休閑食品廣告營銷策略分析 135
10.4.1 休閑食品廣告投放現(xiàn)狀分析 135
10.4.2 休閑食品營銷廣告媒體種類分析 135
10.4.3 休閑食品行業(yè)廣告營銷案例分析 135
（1）旺旺廣告營銷案例分析 135
（2）達(dá)利食品廣告營銷案例分析 137
（3）雅客廣告營銷案例分析 137
（4）洽洽廣告營銷案例分析 138
10.5 休閑食品節(jié)日營銷策略分析 138
10.5.1 節(jié)日營銷的概念 138
10.5.2 節(jié)日的消費特點 138
10.5.3 節(jié)日營銷的要點 139
（1）明確目標(biāo) 139
（2）突出促銷主題 139
（3）關(guān)注促銷形式 139
（4）產(chǎn)品賣點節(jié)日化 139
（5）促銷方案要科學(xué) 139
10.5.4 休閑食品春節(jié)營銷策略分析 139
（1）春節(jié)休閑食品市場需求分析 140
1）春節(jié)糖果市場需求及增長情況分析 140
2）春節(jié)餅干市場需求及增長情況分析 140
3）春節(jié)干果市場需求及增長情況分析 140
4）春節(jié)果脯蜜餞市場需求及增長情況分析 140
（2）春節(jié)休閑食品營銷策略 140
1）文化營銷 140
2）互動營銷 141
3）展會營銷 141
第十一章 中國休閑食品行業(yè)企業(yè)競爭力分析 142
11.1 國際休閑食品企業(yè)在華競爭力分析 142
11.1.1 國際品牌在華競爭情況 142
11.1.2 國際企業(yè)在華競爭力分析 142
（1）法國達(dá)能集團(tuán) 142
（2）美國百事食品公司 143
（3）菲律賓晨光公司 144
（4）韓國好麗友公司 144
（5）美國通用磨坊食品公司 145
（6）美國卡夫食品國際公司 145
（7）日本格力高集團(tuán) 146
（8）韓國樂天集團(tuán) 146
（9）美國箭牌糖果有限公司 146
（10）美國瑪氏公司 147
（11）不凡帝范梅勒集團(tuán) 147
（12）吉百利史威士股份有限公司 148
（13）意大利費列羅集團(tuán) 148
11.2 中國休閑食品企業(yè)競爭力分析 149
11.2.1 中國焙烤食品企業(yè)競爭力分析 149
（1）焙烤食品企業(yè)資產(chǎn)競爭力分析 149
（2）焙烤食品企業(yè)收入競爭力分析 150
（3）焙烤食品企業(yè)利潤競爭力分析 151
11.2.2 中國糖果企業(yè)競爭力分析 153
（1）糖果企業(yè)資產(chǎn)競爭力分析 153
（2）糖果企業(yè)收入競爭力分析 154
（3）糖果企業(yè)利潤競爭力分析 156
11.2.3 中國干果企業(yè)競爭力分析 157
（1）干果企業(yè)資產(chǎn)競爭力分析 157
（2）干果企業(yè)收入競爭力分析 159
（3）干果企業(yè)利潤競爭力分析 160
11.2.4 中國果脯蜜餞企業(yè)競爭力分析 161
（1）果脯蜜餞企業(yè)資產(chǎn)競爭力分析 161
（2）果凍及果脯蜜餞企業(yè)收入競爭力分析 163
（3）果凍及果脯蜜餞企業(yè)利潤競爭力分析 163
11.2.5 中國休閑食品行業(yè)五力競爭模型 164
（1）上游議價能力分析 164
（2）下游議價能力分析 164
（3）新進(jìn)入者威脅分析 165
（4）替代品威脅分析 165
（5）行業(yè)競爭現(xiàn)狀分析 165
11.3 中國休閑食品企業(yè)發(fā)展趨勢分析 165
11.3.1 中國休閑食品企業(yè)面臨問題 165
（1）產(chǎn)品同質(zhì)化嚴(yán)重 165
（2）產(chǎn)品缺乏創(chuàng)意 165
（3）營銷網(wǎng)絡(luò)不健全 165
（4）產(chǎn)品研發(fā)后勁不足 166
（5）食品安全問題 166
11.3.2 中國休閑食品企業(yè)發(fā)展趨勢 166
（1）口味及品類創(chuàng)新為必然趨勢 166
（2）產(chǎn)品包裝發(fā)展趨勢 167
（3）營銷模式發(fā)展趨勢 167
（4）競爭策略發(fā)展趨勢 167
第十二章 中國休閑食品行業(yè)主要企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營分析 169
12.1 焙烤食品行業(yè)領(lǐng)先企業(yè)個案分析 169
12.1.1 中國旺旺控股有限公司經(jīng)營情況分析 169
（1）企業(yè)發(fā)展簡況分析 169
（2）主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析 169
（3）企業(yè)盈利能力分析 170
（4）企業(yè)運營能力分析 170
（5）企業(yè)償債能力分析 171
（6）企業(yè)發(fā)展能力分析 171
（7）企業(yè)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)及新產(chǎn)品動向 172
（8）企業(yè)銷售渠道與網(wǎng)絡(luò) 172
（9）企業(yè)經(jīng)營狀況優(yōu)劣勢分析 173
（10）企業(yè)最新發(fā)展動向分析 173
12.1.2 上好佳（中國）有限公司經(jīng)營情況分析 174
（1）企業(yè)發(fā)展簡況分析 174
（2）企業(yè)產(chǎn)銷能力分析 174
（3）企業(yè)盈利能力分析 175
（4）企業(yè)運營能力分析 175
（5）企業(yè)償債能力分析 176
（6）企業(yè)發(fā)展能力分析 176
（7）企業(yè)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)及新產(chǎn)品動向 177
（8）企業(yè)銷售渠道與網(wǎng)絡(luò) 177
12.1.3 漯河臨潁親親食品工業(yè)有限公司經(jīng)營情況分析 177
（1）企業(yè)發(fā)展簡況分析 178
（2）企業(yè)產(chǎn)銷能力分析 178
（3）企業(yè)盈利能力分析 179
（4）企業(yè)運營能力分析 179
（5）企業(yè)償債能力分析 180
（6）企業(yè)發(fā)展能力分析 180
（7）企業(yè)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)及新產(chǎn)品動向 181
（8）企業(yè)銷售渠道與網(wǎng)絡(luò) 181
（9）企業(yè)經(jīng)營狀況優(yōu)劣勢分析 181
12.1.4 百事食品（中國）有限公司經(jīng)營情況分析 181
（1）企業(yè)發(fā)展簡況分析 182
（2）企業(yè)產(chǎn)銷能力分析 182
（3）企業(yè)盈利能力分析 183
（4）企業(yè)運營能力分析 183
（5）企業(yè)償債能力分析 184
（6）企業(yè)發(fā)展能力分析 184
（7）企業(yè)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)及新產(chǎn)品動向 185
（8）企業(yè)銷售渠道與網(wǎng)絡(luò) 185
（9）企業(yè)經(jīng)營狀況優(yōu)劣勢分析 185
12.1.5 好麗友食品有限公司經(jīng)營情況分析 186
（1）企業(yè)發(fā)展簡況分析 186
（2）企業(yè)產(chǎn)銷能力分析 186
（3）企業(yè)盈利能力分析 186
（4）企業(yè)運營能力分析 187
（5）企業(yè)償債能力分析 187
（6）企業(yè)發(fā)展能力分析 187
（7）企業(yè)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)及新產(chǎn)品動向 188
（8）企業(yè)銷售渠道與網(wǎng)絡(luò) 188
（9）企業(yè)經(jīng)營狀況優(yōu)劣勢分析 188
（10）企業(yè)最新發(fā)展動向分析 188
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