報(bào)告簡介
功能飲料正處于市場起步階段從1984年健力寶推出“魔水”到泰國“紅�！痹谥袊箨懯袌霈F(xiàn)身，再到目前樂百氏的“脈動”，娃哈哈的“激活”以及匯源的“他+她”水等等。功能飲料的時代正一路向我們走來，并逐步為消費(fèi)者所認(rèn)同。目前市場上的功能飲料主要由運(yùn)動飲料（68%）、營養(yǎng)素（維生素）飲料（23%）及其他功能性飲料（9%）三部分組成。運(yùn)動飲料的主要成分為糖、鹽和多肽類物質(zhì)；營養(yǎng)素飲料主要包括以葡萄糖為主的飲料，含有維生素、�；撬�、礦物質(zhì)與其他人體必需成分。由于越來越多的都市人從事繁重的腦力勞動，對健康重視程度的增強(qiáng)讓人們在工作之余，選擇各種運(yùn)動，同時人們還渴望時時擁有充沛的精力，因此運(yùn)動飲料和維生素飲料在國內(nèi)外都受到普遍歡迎。
圖表 功能飲料銷售量分布比例圖
功能飲料正處于一個加速發(fā)展期，上市品種不斷增加，品類進(jìn)一步豐富，消費(fèi)者認(rèn)可度穩(wěn)步提升，銷售量增長迅速，行業(yè)呈現(xiàn)出良好的發(fā)展勢頭。2006年我國產(chǎn)量為110萬噸，2007年達(dá)到130萬噸，人均消費(fèi)0.8公斤，2008年產(chǎn)量為160萬噸。據(jù)預(yù)測，我國功能飲料市場會以20%的年均速度增長，到2010年達(dá)230萬噸。
圖表 2006年~2010年我國功能飲料產(chǎn)量增長趨勢
本報(bào)告內(nèi)容嚴(yán)謹(jǐn)、數(shù)據(jù)翔實(shí)，更輔以大量直觀的圖表幫助功能飲料企業(yè)準(zhǔn)確把握行業(yè)發(fā)展動向、正確制定企業(yè)競爭戰(zhàn)略和投資策略。本報(bào)告依據(jù)國家統(tǒng)計(jì)局、海關(guān)總署、中國飲料工業(yè)協(xié)會和國家信息中心等渠道發(fā)布的權(quán)威數(shù)據(jù)，以及我中心對功能飲料產(chǎn)業(yè)的實(shí)地調(diào)研，結(jié)合了行業(yè)所處的環(huán)境，從理論到實(shí)踐、從宏觀到微觀等多個角度進(jìn)行研究分析。它是業(yè)內(nèi)企業(yè)、相關(guān)投資公司及政府部門準(zhǔn)確把握行業(yè)發(fā)展趨勢，洞悉行業(yè)競爭格局，規(guī)避經(jīng)營和投資風(fēng)險，制定正確競爭和投資戰(zhàn)略決策的重要決策依據(jù)之一，具有重要的參考價值！
報(bào)告目錄
第一章 功能性飲料整體概述 10
第一節(jié) 產(chǎn)品的定義 10
第二節(jié) 產(chǎn)品的特征 10
第三節(jié) 產(chǎn)品的分類 10
一、運(yùn)動飲料 10
二、能量飲料 11
三、其他 11
第二章 2008-2009年全球功能性飲料市場環(huán)境分析 12
第一節(jié) 2008-2009年全球功能性飲料發(fā)展概述 12
一、功能性飲料發(fā)展歷程 12
二、功能性飲料的占總飲料市場的份額 13
三、功能性飲料的發(fā)展方向 13
第二節(jié) 2008-2009年全球功能性飲料主要生產(chǎn)國家分析 14
一、美國 14
二、西歐 15
三、亞太地區(qū) 17
四、拉丁美洲市場 18
第三節(jié) 全球功能性飲料市場發(fā)展預(yù)測分析 18
第三章 2008-2009年中國功能性飲料發(fā)展的整體情況分析 19
第一節(jié) 中國功能性飲料的發(fā)展概況 19
一、行業(yè)發(fā)展的階段 19
二、影響發(fā)展的主要因素 19
第二節(jié) 2008-2009年中國功能性飲料產(chǎn)品現(xiàn)狀分析 20
一、品牌推廣 20
二、產(chǎn)品結(jié)構(gòu) 20
三、產(chǎn)品忠誠度 21
第三節(jié) 2008-2009年中國功能性飲料市場現(xiàn)狀分析 21
一、 供需情況 21
二、價格走勢 21
三、營銷策略 22
第四節(jié) 功能性飲料市場存在的問題 23
一、缺乏差異化是瓶頸 23
二、包裝成本制約市場規(guī)模 23
第四章 2008-2009年中國功能性飲料市場運(yùn)行環(huán)境分析 24
第一節(jié) 2008-2009年中國功能性飲料經(jīng)濟(jì)環(huán)境分析 24
一、GDP增長分析 24
二、城鄉(xiāng)居民家庭人均可支配收入與恩格爾系數(shù) 27
三、城鄉(xiāng)居民消費(fèi)水平對比 28
四、存貸款利率變化 30
五、財(cái)政收支狀況 31
第二節(jié) 2008-2009年中國功能性飲料政策環(huán)境分析 31
第三節(jié) 2008-2009年中國功能性飲料社會環(huán)境發(fā)展分析 31
一、人們消費(fèi)水平提高 31
二、衛(wèi)生健康意識增強(qiáng) 32
第四節(jié) 2008-2009年中國功能性飲料技術(shù)環(huán)境分析 33
一、配方 33
二、包裝技術(shù) 33
三、其他相關(guān)技術(shù) 34
第五章 2008-2009年中國功能性飲料市場供需平衡分析 35
第一節(jié) 2008-2009年中國功能性飲料需求分析 35
一、各地區(qū)需求分析 35
二、各功能需求分析 35
三、新品種需求分析 35
第二節(jié) 2008-2009年中國功能性飲料供給分析 36
第三節(jié) 2008-2009年中國功能性飲料供需平衡分析 36
第六章 2008-2009年中國功能性飲料消費(fèi)者分析 37
第一節(jié) 2008-2009年消費(fèi)者群體分析 37
一、人口總量與結(jié)構(gòu)統(tǒng)計(jì) 37
二、主要消費(fèi)群體分析 37
三、消費(fèi)者對功能性飲料的消費(fèi)支出分析 38
第二節(jié) 影響消費(fèi)者購買行為分析 39
一、功能 39
二、口味 39
三、品牌 39
四、包裝 40
五、價格 40
第三節(jié) 消費(fèi)者主要消費(fèi)渠道分析 41
第七章 2008-2009年中國功能性飲料市場競爭格局深入分析 42
第一節(jié) 2008-2009年中國功能性飲料市場競爭整體情況 42
第二節(jié) 2008-2009年中國功能性飲料重點(diǎn)城市競爭格局 43
第二節(jié) 2008-2009年中國功能性飲料產(chǎn)品競爭格局 44
一、產(chǎn)品種類 44
二、產(chǎn)品功能 44
第三節(jié) 2008-2009年中國功能性飲料營銷策略競爭格局 45
一、品牌營銷 45
二、廣告營銷 45
三、網(wǎng)絡(luò)營銷 46
第四節(jié) 2008-2009年中國功能性飲料新產(chǎn)品的競爭趨勢 46
第八章 2008-2009年中國市場上功能性飲料重點(diǎn)品牌分析 47
第一節(jié) 紅牛 47
一、公司概述 47
二、公司收入及盈利指標(biāo) 47
三、公司資產(chǎn)狀況分析 48
四、公司成本費(fèi)用構(gòu)成情況 49
五、公司競爭力分析 50
第二節(jié) 寶礦力水特 51
一、公司概述 51
二、公司收入及盈利指標(biāo) 51
三、公司資產(chǎn)狀況分析 52
四、公司成本費(fèi)用構(gòu)成情況 53
五、公司競爭力分析 54
第三節(jié) 激活 54
一、公司概述 55
二、公司收入及盈利指標(biāo) 55
三、公司資產(chǎn)狀況分析 57
四、公司成本費(fèi)用構(gòu)成情況 60
五、公司競爭力分析 63
第四節(jié) 佳得樂 63
一、公司概述 63
二、公司收入及盈利指標(biāo) 64
三、公司資產(chǎn)狀況分析 67
四、公司成本費(fèi)用構(gòu)成情況 71
五、公司競爭力分析 75
第五節(jié) 雀巢能量E 75
一、公司概述 75
二、公司收入及盈利指標(biāo) 76
三、公司資產(chǎn)狀況分析 78
四、公司成本費(fèi)用構(gòu)成情況 81
五、公司競爭力分析 84
第六節(jié) 勁跑 84
一、公司概述 84
二、公司收入及盈利指標(biāo) 85
三、公司資產(chǎn)狀況分析 86
四、公司成本費(fèi)用構(gòu)成情況 88
五、公司競爭力分析 90
第七節(jié) 王老吉（紅色罐裝） 91
一、公司概述 91
二、公司收入及盈利指標(biāo) 92
三、公司資產(chǎn)狀況分析 93
四、公司成本費(fèi)用構(gòu)成情況 95
五、公司競爭力分析 97
第八節(jié) 上海大正力保健有限公司 97
一、公司概述 97
二、公司收入及盈利指標(biāo) 98
三、公司資產(chǎn)狀況分析 98
四、公司成本費(fèi)用構(gòu)成情況 99
五、公司競爭力分析 100
第九章 2008-2013年中國功能性飲料行業(yè)發(fā)展前景及趨勢分析 101
第一節(jié) 2008-2013年中國功能性飲料產(chǎn)品工藝與技術(shù)趨勢 101
一、政策環(huán)境與需求環(huán)境走勢分析 101
二、基于需求市場的技術(shù)應(yīng)用趨勢 101
三、生產(chǎn)方法與質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)改進(jìn)趨勢 102
第二節(jié) 2008-2013年中國功能性飲料產(chǎn)品競爭趨勢分析 102
一、總體規(guī)模的量化預(yù)測 102
二、產(chǎn)品競爭格局預(yù)測 103
三、企業(yè)競爭格局預(yù)測 103
四、市場規(guī)模與結(jié)構(gòu)趨勢預(yù)測 104
第十章 2008-2013年中國功能性飲料投資及風(fēng)險分析 106
第一節(jié) 2008-2013年中國功能性飲料投資機(jī)會分析 106
一、市場可拓展的空間大 106
二、新產(chǎn)品推出的機(jī)會多 106
三、生產(chǎn)成本 106
四、北京奧運(yùn)會帶來的機(jī)會 107
第二節(jié) 2008-2013年中國功能性飲料投資風(fēng)險分析 107
一、政策風(fēng)險 107
二、財(cái)務(wù)風(fēng)險 107
三、營銷風(fēng)險 108
四、競爭風(fēng)險 108
第三節(jié) 專家建議 109
一、產(chǎn)品策略建議 109
二、價格策略建議 110
三、渠道策略建議 111
四、促營策略建議 113
五、品牌策略建議 114
六、功能飲料形象設(shè)計(jì)策略 115
七、功能飲料市場調(diào)研 116
【圖表目錄】
圖表 1功能飲料銷售量分布比例圖 12
圖表 2 美國功能飲料市場的主要品牌 13
圖表 3 2005-2010年美國能量飲料銷售額及預(yù)測 14
圖表 4 西歐各國能量飲料市場份額比較 14
圖表 5 1997～2008 年西歐能量飲料消費(fèi)量情況 15
圖表 6 拉丁美洲主要國家功能飲料消費(fèi)量情況 17
圖表 7 2007年~2008年四季度我國GDP季度增幅比較 23
圖表 8 2008年全年我國三個產(chǎn)業(yè)GDP增加值比較 23
圖表 9 2004年~2008年我國GDP增長趨勢圖 24
圖表 11 按農(nóng)村居民家庭收入五分組生活消費(fèi)水平比較 27
圖表 12 按城鎮(zhèn)居民家庭收入七分組生活消費(fèi)水平比較 27
圖表 13 歷次存款準(zhǔn)備金率變化一覽表 28
圖表 14 高校學(xué)生對功能性飲料知名產(chǎn)品評價 36
圖表 15 高校學(xué)生對功能飲料品牌的認(rèn)知情況 38
圖表 16功能飲料主要消費(fèi)渠道情況 40
圖表 17 主要城市消費(fèi)者功能飲料飲用頻率 42
圖表 18 2007~2008年紅牛維他命飲料有限公司盈利指標(biāo)分析 46
圖表 19 2007~2008年紅牛維他命飲料有限公司資產(chǎn)狀況分析 47
圖表 20 2007~2008年紅牛維他命飲料有限公司成本費(fèi)用分析 47
圖表 21 2007~2008年天津大冢飲料有限公司盈利指標(biāo)分析 49
圖表 22 2007~2008年天津大冢飲料有限公司資產(chǎn)狀況分析 50
圖表 23 2007~2008年天津大冢飲料有限公司成本費(fèi)用分析 51
圖表 24 2007~2008年杭州娃哈哈飲料有限公司盈利指標(biāo)分析 53
圖表 25 2007~2008年天津娃哈哈飲料有限公司盈利指標(biāo)分析 54
圖表 26 2007~2008年沈陽娃哈哈飲料有限公司盈利指標(biāo)分析 54
圖表 27 2007~2008年杭州娃哈哈飲料有限公司資產(chǎn)狀況分析 55
圖表 28 2007~2008年天津娃哈哈飲料有限公司資產(chǎn)狀況分析 56
圖表 29 2007~2008年沈陽娃哈哈飲料有限公司資產(chǎn)狀況分析 57
圖表 30 2007~2008年杭州娃哈哈飲料有限公司成本費(fèi)用分析 58
圖表 31 2007~2008年天津娃哈哈飲料有限公司成本費(fèi)用分析 59
圖表 32 2007~2008年沈陽娃哈哈飲料有限公司成本費(fèi)用分析 60
圖表 33 2007~2008年北京百事可樂飲料有限公司盈利指標(biāo)分析 62
圖表 34 2007~2008年天津百事可樂飲料有限公司盈利指標(biāo)分析 63
圖表 35 2007~2008年上海百事可樂飲料有限公司盈利指標(biāo)分析 64
圖表 36 2007~2008年廣州百事可樂飲料有限公司盈利指標(biāo)分析 64
圖表 37 2007~2008年北京百事可樂飲料有限公司資產(chǎn)狀況分析 65
圖表 38 2007~2008年天津百事可樂飲料有限公司資產(chǎn)狀況分析 66
圖表 39 2007~2008年上海百事可樂飲料有限公司資產(chǎn)狀況分析 67
圖表 40 2007~2008年廣州百事可樂飲料有限公司資產(chǎn)狀況分析 68
圖表 41 2007~2008年北京百事可樂飲料有限公司成本費(fèi)用分析 69
圖表 42 2007~2008年天津百事可樂飲料有限公司成本費(fèi)用分析 70
圖表 43 2007~2008年上海百事可樂飲料有限公司成本費(fèi)用分析 71
圖表 44 2007~2008年廣州百事可樂飲料有限公司成本費(fèi)用分析 72
圖表 45 2007~2008年天津雀巢有限公司盈利指標(biāo)分析 74
圖表 46 2007~2008年上海雀巢有限公司盈利指標(biāo)分析 75
圖表 47 2007~2008年青島雀巢有限公司盈利指標(biāo)分析 75
圖表 48 2007~2008年天津雀巢有限公司資產(chǎn)狀況分析 76
圖表 49 2007~2008年上海雀巢有限公司資產(chǎn)狀況分析 77
圖表 50 2007~2008年青島雀巢有限公司資產(chǎn)狀況分析 78
圖表 51 2007~2008年天津雀巢有限公司成本費(fèi)用分析 79
圖表 52 2007~2008年上海雀巢有限公司成本費(fèi)用分析 80
圖表 53 2007~2008年青島雀巢有限公司成本費(fèi)用分析 81
圖表 54 2007~2008年康師傅（杭州）飲品有限公司盈利指標(biāo)分析 83
圖表 55 2007~2008年康師傅（廣州）飲品有限公司盈利指標(biāo)分析 83
圖表 56 2007~2008年康師傅（杭州）飲品有限公司資產(chǎn)狀況分析 84
圖表 57 2007~2008年康師傅（廣州）飲品有限公司資產(chǎn)狀況分析 85
圖表 58 2007~2008年康師傅（杭州）飲品有限公司成本費(fèi)用分析 86
圖表 59 2007~2008年康師傅（廣州）飲品有限公司成本費(fèi)用分析 87
圖表 60 2007年康師傅系列產(chǎn)品市場占有率分析 88
圖表 61 2007~2008年浙江加多寶飲料有限公司盈利指標(biāo)分析 90
圖表 62 2007~2008年廣東加多寶飲料食品有限公司盈利指標(biāo)分析 90
圖表 63 2007~2008年浙江加多寶飲料有限公司資產(chǎn)狀況分析 91
圖表 64 2007~2008年廣東加多寶飲料食品有限公司資產(chǎn)狀況分析 92
圖表 65 2007~2008年浙江加多寶飲料有限公司成本費(fèi)用分析 93
圖表 66 2007~2008年廣東加多寶飲料食品有限公司成本費(fèi)用分析 94
圖表 67 2007~2008年上海大正力保健有限公司盈利情況 96
圖表 68 2007~2008年上海大正力保健有限公司資產(chǎn)情況 96
圖表 69 2007~2008年上海大正力保健有限公司成本費(fèi)用情況 97
圖表 70 2006年~2010年我國功能飲料產(chǎn)量增長趨勢 101
圖表 71 2003年~2008年中國功能飲料占軟飲料市場規(guī)模增長 102
圖表 72 功能飲料產(chǎn)品分析 107
圖表 73 國內(nèi)目前功能飲料售價分析 108
圖表 74 功能飲料的營銷策劃 111
圖表 75 功能飲料的品牌定位 113
圖表 76 功能飲料形象設(shè)計(jì) 114
圖表 77 功能飲料的市場調(diào)研 114
圖表 78公司業(yè)務(wù)相關(guān)資格證書-全國市場研究行業(yè)協(xié)會會員證 118
圖表 79公司業(yè)務(wù)相關(guān)資格證書-競爭情報(bào)協(xié)會會員證書 120
圖表 80公司業(yè)務(wù)相關(guān)資格證書-涉外社會調(diào)查許可證 122
