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報(bào)告簡介
報(bào)告目錄
第一章 保健酒的相關(guān)概述
1.1 保健品的介紹
1.1.1 保健品的定義
1.1.2 保健品的分類
1.1.3 保健品的特點(diǎn)
1.1.4 保健品產(chǎn)生的原因
1.1.5 保健品發(fā)展的三個(gè)階段
1.2 保健酒的概述
1.2.1 酒在醫(yī)療保健中產(chǎn)生的作用
1.2.2 保健酒和藥酒之間的異同點(diǎn)
1.2.3 保健酒的保健功能和經(jīng)濟(jì)效益
1.2.4 保健酒釀造的悠久歷史
第二章 保健品行業(yè)分析
2.1 中國保健品行業(yè)發(fā)展概述
2.1.1 中國保健品行業(yè)發(fā)展周期及特征
2.1.2 淺談中國保健品行業(yè)發(fā)展原因
2.1.3 中國保健品行業(yè)發(fā)展勢頭迅猛
2.1.4 中國保健品行業(yè)備受投資者青睞
2.2 2008-2010年中國保健品行業(yè)的發(fā)展
2.2.1 2008年保健品行業(yè)產(chǎn)值突破700億元
2.2.2 2009年保健品行業(yè)進(jìn)入有序發(fā)展新時(shí)期
2.2.3 2009年保健品市場三大特色品牌淺析
2.2.4 2010年中國保健食品行業(yè)發(fā)展現(xiàn)況
2.3 中國保健品進(jìn)出口情況
2.3.1 2007年中國保健品進(jìn)出口回顧
2.3.2 2008年我國保健品進(jìn)出口分析
2.3.3 2009年我國保健品進(jìn)出口數(shù)據(jù)透析
2.3.4 2010年中國保健品進(jìn)出口形勢簡析
2.4 中國保健品行業(yè)的問題
2.4.1 中國保健品行業(yè)存在的主要問題
2.4.2 我國保健品行業(yè)存在的不規(guī)范現(xiàn)象
2.4.3 中國保健品產(chǎn)業(yè)的發(fā)展瓶頸
2.4.4 原料標(biāo)準(zhǔn)缺失掣肘保健品行業(yè)發(fā)展
2.5 中國保健品行業(yè)的發(fā)展對策
2.5.1 我國保健品行業(yè)的發(fā)展策略
2.5.2 中國保健品企業(yè)發(fā)展應(yīng)返璞歸真
2.5.3 中國保健品企業(yè)的研發(fā)策略淺析
2.5.4 保健品企業(yè)成功開發(fā)產(chǎn)品的四大動力
第三章 保健酒行業(yè)的發(fā)展
3.1 保健酒行業(yè)的發(fā)展概況
3.1.1 中國保健酒發(fā)展進(jìn)入快車道
3.1.2 中國保健酒行業(yè)的發(fā)展規(guī)律
3.1.3 保健酒品行業(yè)的特性及趨向剖析
3.1.4 我國保健酒業(yè)成功邁進(jìn)品牌化時(shí)代
3.2 2008-2011年保健酒行業(yè)的發(fā)展
3.2.1 2008年中國保健酒行業(yè)的發(fā)展格局
3.2.2 2009年中國保健酒行業(yè)發(fā)展形勢透析
3.2.3 2010年保健酒行業(yè)技術(shù)創(chuàng)新取得重大突破
3.2.4 2011年伊始保健酒再添生力軍或沖擊現(xiàn)有格局
3.3 保健酒行業(yè)發(fā)展存在的問題
3.3.1 中國保健酒行業(yè)難以擴(kuò)容的原因
3.3.2 中國保健酒行業(yè)存在的五大軟肋
3.3.3 保健酒行業(yè)發(fā)展還不成熟
3.3.4 保健酒行業(yè)應(yīng)注意的六大問題
3.4 保健酒行業(yè)發(fā)展的對策分析
3.4.1 保健酒業(yè)的生存與發(fā)展之路
3.4.2 保健酒的開發(fā)需要高新技術(shù)
3.4.3 促進(jìn)保健酒產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展的建議
3.4.4 國內(nèi)保健酒企業(yè)的突圍戰(zhàn)略探究
第四章 保健酒市場分析
4.1 保健酒市場發(fā)展概況
4.1.1 保健酒在全球市場廣受追捧
4.1.2 中國保健酒市場的總體綜述
4.1.3 中國保健酒企業(yè)深掘高端市場
4.2 保健酒市場新品種的開發(fā)狀況
4.2.1 膳食纖維保健酒
4.2.2 蔬菜類保健酒
4.2.3 蟲草靈芝保健酒
4.2.4 綠蛛保健酒
4.2.5 雄蠶蛾保健酒
4.3 保健酒市場消費(fèi)狀況
4.3.1 中國保健酒消費(fèi)日益普及
4.3.2 中原市場保健酒消費(fèi)遇冷
4.3.3 節(jié)日期間保健酒市場消費(fèi)需求旺盛
4.3.4 中國保健酒消費(fèi)的安全考量
4.4 保健酒市場消費(fèi)者行為探討
4.4.1 消費(fèi)者購買保健酒的基本方式
4.4.2 保健酒目標(biāo)消費(fèi)群的深入研究
4.4.3 從消費(fèi)行為分析保健酒的發(fā)展策略
4.4.4 消費(fèi)者購買保健酒的主要途徑
第五章 部分地區(qū)保健酒市場分析
5.1 廣東
5.1.1 廣東保健酒市場本土品牌缺乏競爭力
5.1.2 廣東保健酒市場品牌格局分析
5.1.3 深圳保健酒市場形成兩強(qiáng)爭霸局面
5.1.4 惠州保健酒市場亟待整頓
5.2 山東
5.2.1 山東保健酒市場發(fā)展概況
5.2.2 濟(jì)南保健酒市場消費(fèi)形態(tài)剖析
5.2.3 煙臺保健酒市場綜述
5.2.4 濰坊保健酒市場發(fā)展良好
5.2.5 青島保健酒市場品牌效應(yīng)突出
5.3 江蘇
5.3.1 江蘇保健酒市場競爭激烈
5.3.2 南京保健酒市場概述
5.3.3 興化保健酒市場發(fā)展?fàn)顩r
5.4 浙江
5.4.1 杭州保健酒市場遭冷落
5.4.2 溫州保健酒市場發(fā)展態(tài)勢透析
5.4.3 臺州保健酒市場開發(fā)面臨的挑戰(zhàn)
5.4.4 寧波保健酒市場需求前景看好
5.5 其他地區(qū)
5.5.1 北京保健酒市場缺少領(lǐng)軍品牌
5.5.2 國內(nèi)保健酒新軍紛紛圈地河南
5.5.3 我國首個(gè)保健酒研究中心在鄂問世
5.5.4 廣西本土保健酒產(chǎn)業(yè)的生存狀態(tài)透析
5.5.5 2010年節(jié)日期間成都保健酒市場迅猛升溫
第六章 保健酒市場營銷分析
6.1 中國保健酒市場營銷狀況
6.1.1 中國保健酒市場營銷戰(zhàn)爭升級
6.1.2 中國保健酒區(qū)域市場營銷現(xiàn)狀分析
6.1.3 保健酒市場服務(wù)營銷概況
6.1.4 2010年保健酒遭遇安全考驗(yàn)呼喚產(chǎn)業(yè)鏈營銷
6.2 保健酒營銷的突破點(diǎn)分析
6.2.1 品牌（名）
6.2.2 賣點(diǎn)
6.2.3 渠道
6.2.4 養(yǎng)生學(xué)
6.3 保健酒營銷存在的問題
6.3.1 中國保健酒企業(yè)的營銷誤區(qū)
6.3.2 保健酒營銷意識的缺失之處
6.3.3 保健酒產(chǎn)品命名易陷入的誤區(qū)
6.3.4 保健酒營銷的突出問題
6.4 保健酒營銷的對策
6.4.1 保健酒營銷成功的關(guān)鍵對策
6.4.2 保健酒營銷的產(chǎn)品開發(fā)攻略
6.4.3 低端保健酒深度分銷提高市場效率
6.4.4 保健酒行業(yè)強(qiáng)勢品牌的營銷攻略
6.4.5 保健酒的體驗(yàn)營銷運(yùn)作思路剖析
6.5 保健酒營銷發(fā)展趨勢
6.5.1 國內(nèi)保健酒品牌營銷力度將加強(qiáng)
6.5.2 保健酒行業(yè)的營銷發(fā)展新意呈現(xiàn)
第七章 重點(diǎn)企業(yè)
7.1 海南椰島股份有限公司
7.1.1 公司簡介
7.1.2 2009年海南椰島經(jīng)營狀況分析
7.1.3 2010年海南椰島經(jīng)營狀況分析
7.1.4 2011年海南椰島經(jīng)營狀況分析
7.1.5 椰島鹿龜酒的營銷戰(zhàn)略透析
7.1.6 海南椰島保健酒業(yè)務(wù)停滯不前將開辟新領(lǐng)域
7.2 上海交大昂立股份有限公司
7.2.1 公司簡介
7.2.2 2009年交大昂立經(jīng)營狀況分析
7.2.3 2010年交大昂立經(jīng)營狀況分析
7.2.4 2011年交大昂立經(jīng)營狀況分析
7.2.5 交大昂立保健酒產(chǎn)品前景看好
7.3 上市公司財(cái)務(wù)比較分析
7.3.1 盈利能力分析
7.3.2 成長能力分析
7.3.3 營運(yùn)能力分析
7.3.4 償債能力分析
7.4 浙江致中和酒業(yè)有限責(zé)任公司
7.4.1 公司簡介
7.4.2 致中和的發(fā)展概況
7.4.3 致中和品牌營銷策略透析
7.5 湖北勁牌有限公司
7.5.1 公司簡介
7.5.2 勁牌公司銷售收入穩(wěn)步增長
7.5.3 勁酒公司的成功之道解析
7.5.4 勁牌公司未來發(fā)展藍(lán)圖
7.6 寧夏紅枸杞產(chǎn)業(yè)集團(tuán)公司
7.6.1 公司簡介
7.6.2 寧夏紅品牌發(fā)展歷程及戰(zhàn)略定位解析
7.6.3 寧夏紅以先進(jìn)工藝與強(qiáng)勢營銷贏得市場
7.6.4 2010年“寧夏紅”成功進(jìn)軍臺灣市場
第八章 主要替代品分析
8.1 白酒
8.1.1 2009年中國白酒產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)運(yùn)行回顧
8.1.2 2009年消費(fèi)稅大調(diào)整引發(fā)白酒行業(yè)震動
8.1.3 2010年中國白酒行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析
8.1.4 中國白酒行業(yè)的發(fā)展前景展望
8.2 葡萄酒
8.2.1 中國葡萄酒行業(yè)發(fā)展概況
8.2.2 我國葡萄酒產(chǎn)業(yè)鏈已逐漸成型
8.2.3 2009年我國葡萄酒行業(yè)數(shù)據(jù)分析
8.2.4 2010年國內(nèi)外葡萄酒行業(yè)發(fā)展綜況
8.2.5 中國葡萄酒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展趨勢分析
8.3 黃酒
8.3.1 2009年中國黃酒產(chǎn)量逆勢增長
8.3.2 2010年中國黃酒行業(yè)發(fā)展簡況
8.3.3 中國黃酒產(chǎn)業(yè)正積極謀求復(fù)興
8.3.4 中國黃酒市場的發(fā)展對策分析
8.3.5 未來我國黃酒行業(yè)發(fā)展前景光明
8.4 啤酒
8.4.1 中國啤酒品牌市場探究
8.4.2 2009年國內(nèi)啤酒市場行情回顧
8.4.3 2010年中國啤酒行業(yè)運(yùn)行簡況
8.4.4 2010年中國啤酒業(yè)掀起新一波并購整合浪潮
8.4.5 近十年中國啤酒業(yè)發(fā)展特征剖析
第九章 保健酒競爭格局分析
9.1 新競爭時(shí)代下的保健酒行業(yè)發(fā)展
9.1.1 保健酒三大派系解析
9.1.2 保健酒行業(yè)格局演變及趨向
9.1.3 保健酒行業(yè)競爭現(xiàn)狀分析
9.1.4 新競爭時(shí)代保健酒企業(yè)戰(zhàn)略釋義
9.2 保健酒主流品牌的競爭
9.2.1 名牌戰(zhàn)略引導(dǎo)保健酒業(yè)競爭
9.2.2 保健酒市場六大品牌的激烈競爭
9.2.3 保健酒各大品牌的圈地運(yùn)動
9.2.4 保健酒市場的競爭出路分析
9.3 黃金酒對中國保健酒行業(yè)的影響
9.3.1 黃金酒獨(dú)享功能名酒藍(lán)海
9.3.2 黃金酒將讓保健酒市場再提速
9.3.3 黃金酒對勁酒沖擊不大
9.3.4 黃金酒會沖擊椰島華東市場
9.4 保健酒競爭四大定位
9.5 保健酒的競爭策略探析
第十章 保健酒行業(yè)的發(fā)展前景及趨勢
10.1 保健酒行業(yè)的發(fā)展前景展望
10.1.1 未來中國保健酒行業(yè)發(fā)展形勢預(yù)測
10.1.2 我國保健酒高端市場前景看好
10.1.3 小瓶保健酒未來發(fā)展前景可期
10.2 保健酒行業(yè)的發(fā)展趨勢
10.2.1 中國保健酒行業(yè)發(fā)展趨勢分析
10.2.2 保健酒將成為傳統(tǒng)酒業(yè)里的朝陽產(chǎn)業(yè)
10.2.3 環(huán)保成保健酒行業(yè)未來投資新亮點(diǎn)
第十一章 保健酒的政策環(huán)境
11.1 保健酒的總體政策環(huán)境分析
11.1.1 中國保健品市場監(jiān)管強(qiáng)度逐漸加大
11.1.2 中國保健酒有著嚴(yán)格的審評法規(guī)
11.1.3 中國保健酒監(jiān)管中存在的主要問題
11.2 保健酒批準(zhǔn)文號的變更
11.2.1 “藥健字”批準(zhǔn)文號簡介
11.2.2 “衛(wèi)食健字”取代“藥健字”保健酒業(yè)迎來新的機(jī)會
11.2.3 “藥健字”取消帶來保健酒行業(yè)二次復(fù)興
11.2.4 “藥健字”取消促進(jìn)保健酒行業(yè)規(guī)范發(fā)展
11.3 GMP認(rèn)證與保健酒
11.3.1 保健酒生產(chǎn)已經(jīng)納入國家GMP認(rèn)證
11.3.2 GMP認(rèn)證沖破保健酒行業(yè)的發(fā)展?jié)撘?guī)則
11.3.3 GMP認(rèn)證是保健酒企業(yè)生存發(fā)展的門檻
11.3.4 GMP給保健酒企業(yè)的機(jī)遇與挑戰(zhàn)
圖表目錄摘要：
Figure 1 2011年季度國內(nèi)生產(chǎn)總值
Figure 2 2001-2010年國內(nèi)生產(chǎn)總值增長率
Figure 3 社會消費(fèi)品零售總額
Figure 4 2011年1-11月中國居民消費(fèi)價(jià)格指數(shù)同比
Figure 5 2011年1-11月全國居民消費(fèi)價(jià)格跌漲幅
Figure 6 2011年12月份規(guī)模以上工業(yè)生產(chǎn)主要數(shù)據(jù)
Figure 7 規(guī)模以上工業(yè)增加值增速（%）
Figure 8 東、中、西部規(guī)模以上工業(yè)增加值增速（%）
Figure 9 2011年1-12月我國發(fā)電量
Figure 10 2011年1-12月我國剛才產(chǎn)量
Figure 11 2011年1-12月我國水泥產(chǎn)量
Figure 13 2011年1-12月十種有色金屬產(chǎn)量
Figure 14 2011年1-12月我國乙烯產(chǎn)量
Figure 15 2011年1-12月我國汽車產(chǎn)量
Figure 16 2011年1-12月我國轎車產(chǎn)量
Figure 17 2011年2-12月房地產(chǎn)開發(fā)投資情況
Figure 18 2011年房地產(chǎn)開發(fā)投資完成額情況
Figure 19 2011年1-11月中國制造業(yè)PMI指數(shù)
Figure 20 2011年11月份制造業(yè)PMI指標(biāo) （%）
圖表 2007年中國保健品出口前20強(qiáng)企業(yè)
圖表 2007年中國保健品出口主要國家或地區(qū)數(shù)據(jù)
圖表 2009年中國保健品出口前20強(qiáng)企業(yè)
圖表 酒類發(fā)展趨勢對比表
圖表 購買保健酒時(shí)最重要的因素
圖表 消費(fèi)者一次購買保健酒的數(shù)量
圖表 消費(fèi)者購買保健酒的途徑
圖表 2010年濟(jì)南市保健酒市場消費(fèi)者年齡結(jié)構(gòu)
圖表 2010年濟(jì)南市保健酒市場消費(fèi)者看重的功效
圖表 2009年海南椰島主要財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)
圖表 2009年海南椰島非經(jīng)常性損益項(xiàng)目及金額
圖表 2007年-2009年海南椰島主要會計(jì)數(shù)據(jù)和主要財(cái)務(wù)指標(biāo)
圖表 2009年海南椰島主營業(yè)務(wù)分行業(yè)情況
圖表 2009年海南椰島主營業(yè)務(wù)分地區(qū)情況
圖表 2010年海南椰島主要財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)
圖表 2010年海南椰島非經(jīng)常性損益項(xiàng)目及金額
圖表 2008年-2010年海南椰島主要會計(jì)數(shù)據(jù)
圖表 2008年-2010年海南椰島主要財(cái)務(wù)指標(biāo)
圖表 2010年海南椰島主營業(yè)務(wù)分行業(yè)情況
圖表 2010年海南椰島主營業(yè)務(wù)分地區(qū)情況
圖表 2011年海南椰島主要會計(jì)數(shù)據(jù)及財(cái)務(wù)指標(biāo)
圖表 2011年海南椰島非經(jīng)常性損益項(xiàng)目及金額
圖表 2009年交大昂立主要財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)
圖表 2009年交大昂立非經(jīng)常性損益項(xiàng)目及金額
圖表 2007年-2009年交大昂立主要會計(jì)數(shù)據(jù)和主要財(cái)務(wù)指標(biāo)
圖表 2009年交大昂立主營業(yè)務(wù)分行業(yè)情況
圖表 2009年交大昂立主營業(yè)務(wù)分地區(qū)情況
圖表 2010年交大昂立主要財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)
圖表 2010年交大昂立非經(jīng)常性損益項(xiàng)目及金額
圖表 2008年-2010年交大昂立主要會計(jì)數(shù)據(jù)
圖表 2008年-2010年交大昂立主要財(cái)務(wù)指標(biāo)
圖表 2010年交大昂立主營業(yè)務(wù)分行業(yè)情況
圖表 2010年交大昂立主營業(yè)務(wù)分產(chǎn)品情況
圖表 2010年交大昂立主營業(yè)務(wù)分地區(qū)情況
圖表 2011年交大昂立主要會計(jì)數(shù)據(jù)及財(cái)務(wù)指標(biāo)
圖表 2011年交大昂立非經(jīng)常性損益項(xiàng)目及金額
圖表 2011年第保健酒行業(yè)上市公司盈利能力指標(biāo)分析
圖表 2010年保健酒行業(yè)上市公司盈利能力指標(biāo)分析
圖表 2009年保健酒行業(yè)上市公司盈利能力指標(biāo)分析
圖表 2011年第保健酒行業(yè)上市公司成長能力指標(biāo)分析
圖表 2010年保健酒行業(yè)上市公司成長能力指標(biāo)分析
圖表 2009年保健酒行業(yè)上市公司成長能力指標(biāo)分析
圖表 2011年第保健酒行業(yè)上市公司營運(yùn)能力指標(biāo)分析
圖表 2010年保健酒行業(yè)上市公司營運(yùn)能力指標(biāo)分析
圖表 2009年保健酒行業(yè)上市公司營運(yùn)能力指標(biāo)分析
圖表 2011年第保健酒行業(yè)上市公司償債能力指標(biāo)分析
圖表 2010年保健酒行業(yè)上市公司償債能力指標(biāo)分析
圖表 2009年保健酒行業(yè)上市公司償債能力指標(biāo)分析
圖表 勁牌健康產(chǎn)業(yè)百年發(fā)展路線圖
圖表 我國白酒部分品牌的高端產(chǎn)品
圖表 我國白酒平均噸價(jià)
圖表 2001-2009年國內(nèi)啤酒大麥需求及供應(yīng)關(guān)系圖
圖表 2005-2010年國內(nèi)啤酒行業(yè)銷售價(jià)格變化趨勢
圖表 2005-2009年人均啤酒消費(fèi)量比較
圖表 2001-2010年啤酒行業(yè)收購并購案統(tǒng)計(jì)
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