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報(bào)告簡(jiǎn)介
北京華榮萬(wàn)基國(guó)際咨詢有限公司成立于2010年，是中國(guó)市場(chǎng)數(shù)據(jù)研究與項(xiàng)目調(diào)查行業(yè)的后起之秀。截止2013年02月底，我們已經(jīng)獨(dú)立或合作出版了超過(guò)8000份研究報(bào)告、數(shù)據(jù)監(jiān)測(cè)簡(jiǎn)報(bào)、專項(xiàng)調(diào)研報(bào)告，發(fā)布了近萬(wàn)篇數(shù)據(jù)論證與動(dòng)態(tài)研究文章；我們擁有多途徑、高權(quán)威、深入細(xì)致的一手?jǐn)?shù)據(jù)資源，數(shù)據(jù)主要由電力行業(yè)協(xié)會(huì)、國(guó)家統(tǒng)計(jì)局、海關(guān)總署、工信部等提供，并且華榮萬(wàn)基數(shù)據(jù)中心擁有龐大的分析師隊(duì)伍，通過(guò)與市場(chǎng)調(diào)研數(shù)據(jù)相結(jié)合的方式，保證數(shù)據(jù)和資料分析深入、及時(shí)、準(zhǔn)確、全面，力求報(bào)告更具有實(shí)際參考價(jià)值！
報(bào)告目錄
2013年中國(guó)制糖產(chǎn)業(yè)發(fā)展態(tài)勢(shì)與未來(lái)投資前景研究報(bào)告
第一章 中國(guó)制糖行業(yè)發(fā)展綜述 17
1.1 制糖行業(yè)定義及分類 17
1.1.1 行業(yè)的概念及定義 17
1.1.2 行業(yè)的主要產(chǎn)品分類 17
1.2 制糖行業(yè)統(tǒng)計(jì)標(biāo)準(zhǔn) 18
1.2.1 制糖行業(yè)統(tǒng)計(jì)部門和統(tǒng)計(jì)口徑 18
1.2.2 制糖行業(yè)統(tǒng)計(jì)方法 18
1.2.3 制糖行業(yè)數(shù)據(jù)種類 18
第二章 中國(guó)制糖行業(yè)市場(chǎng)環(huán)境分析 21
2.1 政策環(huán)境分析 21
2.1.1 行業(yè)政策環(huán)境分析 21
2.1.2 行業(yè)發(fā)展規(guī)劃分析 22
2.1.3 政策對(duì)行業(yè)發(fā)展的影響 22
2.2 行業(yè)經(jīng)濟(jì)環(huán)境分析 23
2.2.1 PMI指數(shù)變化分析 23
2.2.2 生產(chǎn)者價(jià)格變化分析 24
（1）購(gòu)進(jìn)價(jià)格變化 24
（2）出廠價(jià)格變化 25
2.2.3 行業(yè)經(jīng)濟(jì)對(duì)制糖業(yè)的影響 26
2.3 行業(yè)消費(fèi)環(huán)境分析 26
2.3.1 消費(fèi)品零售分析 26
2.3.2 消費(fèi)物價(jià)指數(shù)分析 27
2.3.3 消費(fèi)環(huán)境對(duì)制糖業(yè)的影響 29
2.4 行業(yè)貿(mào)易環(huán)境分析 29
2.4.1 貿(mào)易政策分析 29
2.4.2 主要地區(qū)經(jīng)濟(jì)環(huán)境分析 30
2.4.3 貿(mào)易環(huán)境對(duì)制糖行業(yè)的影響 31
第三章 中國(guó)制糖業(yè)上游行業(yè)分析 32
3.1 我國(guó)甘蔗種植業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀 32
3.1.1 甘蔗種植分析 32
（1）甘蔗種植面積分析 32
（2）甘蔗種植區(qū)域結(jié)構(gòu) 33
3.1.2 甘蔗產(chǎn)量分析 33
3.2 我國(guó)甜菜種植業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀 33
3.2.1 甜菜種植分析 33
（1）甜菜種植面積分析 34
（2）甜菜種植區(qū)域結(jié)構(gòu) 34
3.2.2 甜菜產(chǎn)量分析 35
3.3 上游行業(yè)對(duì)制糖業(yè)的影響分析 35
3.3.1 糖料業(yè)區(qū)域分布結(jié)構(gòu)分析 35
3.3.2 制糖業(yè)區(qū)域分布結(jié)構(gòu)分析 36
3.3.3 區(qū)域糖料價(jià)格指數(shù)分析 36
3.3.4 上游行業(yè)對(duì)制糖業(yè)的影響分析 38
（1）制糖業(yè)對(duì)上游的議價(jià)能力分析 38
（2）糖料業(yè)的區(qū)域分布對(duì)制糖業(yè)的影響 39
第四章 中國(guó)制糖行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r分析 40
4.1 中國(guó)制糖行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r分析 40
4.1.1 中國(guó)制糖行業(yè)發(fā)展總體概況 40
4.1.2 中國(guó)制糖行業(yè)發(fā)展的主要特點(diǎn)分析 40
4.1.3 中國(guó)制糖行業(yè)經(jīng)營(yíng)分析 41
（1）制糖行業(yè)的經(jīng)營(yíng)效益分析 41
（2）制糖行業(yè)的盈利能力分析 42
（3）制糖行業(yè)的運(yùn)營(yíng)能力分析 42
（4）制糖行業(yè)的償債能力分析 42
（5）制糖行業(yè)的發(fā)展能力分析 43
4.2 中國(guó)制糖行業(yè)供需平衡分析 43
4.2.1 制糖行業(yè)供給情況分析 43
（1）制糖業(yè)總產(chǎn)值分析 43
（2）制糖業(yè)總產(chǎn)值區(qū)域結(jié)構(gòu)特點(diǎn)分析 44
（3）制糖行業(yè)產(chǎn)成品分析 45
（4）制糖行業(yè)產(chǎn)成品區(qū)域結(jié)構(gòu)特點(diǎn)分析 46
4.2.2 制糖行業(yè)需求情況分析 48
（1）制糖行業(yè)銷售產(chǎn)值分析 48
（2）制糖行業(yè)銷售產(chǎn)值區(qū)域結(jié)構(gòu)特點(diǎn)分析 48
（3）制糖行業(yè)銷售收入分析 50
（4）制糖行業(yè)銷售收入?yún)^(qū)域結(jié)構(gòu)特點(diǎn)分析 50
4.2.3 制糖行業(yè)產(chǎn)銷率分析 51
4.3 2012年制糖行業(yè)運(yùn)營(yíng)狀況分析 52
4.3.1 2012年行業(yè)產(chǎn)業(yè)規(guī)模分析 52
4.3.2 2012年行業(yè)資本/勞動(dòng)密集度分析 52
4.3.3 2012年行業(yè)產(chǎn)銷分析 53
4.3.4 2012年行業(yè)成本費(fèi)用結(jié)構(gòu)分析 53
4.3.5 行業(yè)盈虧分析 54
4.4 行業(yè)生產(chǎn)技術(shù)水平分析 54
4.4.1 制糖裝備和技術(shù)水平不斷提高 54
4.4.2 制糖裝備和技術(shù)投資方向分析 56
第五章 中國(guó)制糖行業(yè)產(chǎn)品市場(chǎng)分析 58
5.1 制糖業(yè)產(chǎn)量分析 58
5.1.1 成品糖產(chǎn)量分析 58
5.1.2 成品糖產(chǎn)量結(jié)構(gòu)分析 58
5.1.3 成品糖庫(kù)存分析 59
5.2 制糖業(yè)細(xì)分產(chǎn)品市場(chǎng)分析 60
5.2.1 行業(yè)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)特征 60
5.2.2 行業(yè)細(xì)分產(chǎn)品價(jià)格走勢(shì) 61
（1）白砂糖產(chǎn)品市場(chǎng)分析 61
（2）綿白糖產(chǎn)品市場(chǎng)分析 65
5.3 制糖業(yè)進(jìn)口分析 66
5.3.1 全球食糖產(chǎn)量構(gòu)成分析 66
5.3.2 全球白糖供需狀況分析 67
5.3.3 制糖業(yè)進(jìn)口分析 67
5.3.4 制糖業(yè)進(jìn)口價(jià)格分析 68
5.3.5 制糖業(yè)進(jìn)口結(jié)構(gòu)分析 69
5.3.6 制糖業(yè)進(jìn)口前景分析 70
第六章 中國(guó)制糖行業(yè)區(qū)域競(jìng)爭(zhēng)力分析 71
6.1 制糖行業(yè)總體區(qū)域結(jié)構(gòu)特征分析 71
6.1.1 行業(yè)區(qū)域結(jié)構(gòu)總體特征 71
6.1.2 行業(yè)區(qū)域集中度分析 74
6.1.3 行業(yè)規(guī)模區(qū)域分布分析 76
6.1.4 行業(yè)效益區(qū)域分布分析 77
6.1.5 企業(yè)數(shù)量區(qū)域分布分析 78
6.2 廣西制糖行業(yè)發(fā)展分析及預(yù)測(cè) 79
6.2.1 廣西制糖行業(yè)發(fā)展規(guī)劃及配套措施 79
6.2.2 廣西制糖行業(yè)在行業(yè)中的地位變化 79
6.2.3 廣西制糖行業(yè)經(jīng)濟(jì)運(yùn)行狀況分析 80
6.2.4 廣西制糖行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)預(yù)測(cè) 81
6.3 云南制糖行業(yè)發(fā)展分析及預(yù)測(cè) 82
6.3.1 云南制糖行業(yè)發(fā)展規(guī)劃及配套措施 82
6.3.2 云南制糖行業(yè)在行業(yè)中的地位變化 83
6.3.3 云南制糖行業(yè)經(jīng)濟(jì)運(yùn)行狀況分析 83
6.3.4 云南制糖行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)預(yù)測(cè) 85
6.4 廣東省制糖行業(yè)發(fā)展分析及預(yù)測(cè) 86
6.4.1 廣東省制糖行業(yè)發(fā)展規(guī)劃及配套措施 86
6.4.2 廣東省制糖行業(yè)在行業(yè)中的地位變化 86
6.4.3 廣東省制糖行業(yè)經(jīng)濟(jì)運(yùn)行狀況分析 87
6.4.4 廣東省制糖行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)預(yù)測(cè) 88
6.5 山東省制糖行業(yè)發(fā)展分析及預(yù)測(cè) 89
6.5.1 山東省制糖行業(yè)發(fā)展規(guī)劃及配套措施 89
6.5.2 山東省制糖行業(yè)在行業(yè)中的地位變化 89
6.5.3 山東省制糖行業(yè)經(jīng)濟(jì)運(yùn)行狀況分析 90
6.5.4 山東省制糖行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)預(yù)測(cè) 91
第七章 中國(guó)制糖行業(yè)主要企業(yè)經(jīng)營(yíng)狀況分析 93
7.1 中國(guó)制糖企業(yè)發(fā)展?fàn)顩r分析 93
7.1.1 中國(guó)制糖企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)狀況分析 93
（1）行業(yè)銷售集中度分析 93
（2）行業(yè)資產(chǎn)集中度分析 94
（3）行業(yè)利潤(rùn)集中度分析 95
（4）行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局分析 97
7.1.2 中國(guó)制糖企業(yè)的新進(jìn)入者威脅分析 98
7.2 中國(guó)制糖行業(yè)領(lǐng)先企業(yè)個(gè)案分析 99
7.2.1 南寧糖業(yè)股份有限公司經(jīng)營(yíng)情況分析 99
（1）企業(yè)發(fā)展簡(jiǎn)況分析 99
（2）主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析 100
（3）企業(yè)盈利能力分析 101
（4）企業(yè)運(yùn)營(yíng)能力分析 102
（5）企業(yè)償債能力分析 102
（6）企業(yè)發(fā)展能力分析 103
（7）企業(yè)組織架構(gòu)分析 103
（8）企業(yè)主營(yíng)業(yè)務(wù)分析 105
（9）企業(yè)銷售渠道與網(wǎng)絡(luò) 105
（10）企業(yè)經(jīng)營(yíng)狀況優(yōu)劣勢(shì)分析 106
（11）企業(yè)投資兼并與重組分析 106
（12）企業(yè)最新發(fā)展動(dòng)向分析 106
7.2.2 日照市凌云海糖業(yè)集團(tuán)有限公司經(jīng)營(yíng)情況分析 107
7.2.3 廣西貴糖（集團(tuán)）股份有限公司經(jīng)營(yíng)情況分析 111
7.2.4 廣西東門南華糖業(yè)有限責(zé)任公司經(jīng)營(yíng)情況分析 117
7.2.5 龍州南華糖業(yè)有限責(zé)任公司經(jīng)營(yíng)情況分析 121
第八章 中國(guó)制糖行業(yè)需求市場(chǎng)分析 232
8.1 食糖消費(fèi)市場(chǎng)分析 232
8.1.1 食糖消費(fèi)總量分析 232
（1）城鎮(zhèn)居民食糖消費(fèi)支出 232
（2）成品糖銷量分析 232
（3）制糖業(yè)供需狀況分析 233
8.1.2 食糖消費(fèi)結(jié)構(gòu)分析 233
8.2 制糖業(yè)替代品威脅 234
8.2.1 淀粉糖對(duì)白糖的替代威脅 234
8.2.2 進(jìn)口白糖對(duì)行業(yè)的替代威脅 235
8.3 制糖業(yè)主要需求市場(chǎng)分析 236
8.3.1 烘焙食品制造行業(yè)市場(chǎng)需求分析 236
（1）烘焙食品制造行業(yè)規(guī)模分析 236
（2）烘焙食品制造行業(yè)經(jīng)營(yíng)狀況分析 237
（3）烘焙食品制造行業(yè)供需狀況分析 238
（4）烘焙食品制造行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)狀況分析 239
（5）烘焙食品制造行業(yè)對(duì)食糖的需求分析 240
（6）烘焙食品制造行業(yè)對(duì)制糖業(yè)的議價(jià)能力分析 240
8.3.2 糖果、巧克力及蜜餞制造行業(yè)市場(chǎng)需求分析 240
（1）糖果、巧克力及蜜餞制造行業(yè)規(guī)模分析 240
（2）糖果、巧克力及蜜餞制造行業(yè)經(jīng)營(yíng)狀況分析 241
（3）糖果、巧克力及蜜餞制造行業(yè)供需狀況分析 242
（4）糖果、巧克力及蜜餞制造行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)狀況分析 243
（5）糖果、巧克力及蜜餞制造行業(yè)對(duì)食糖的需求分析 244
（6）糖果、巧克力及蜜餞制造行業(yè)對(duì)制糖業(yè)的議價(jià)能力分析 244
8.3.3 軟飲料制造行業(yè)市場(chǎng)需求分析 244
（1）軟飲料制造行業(yè)規(guī)模分析 244
（2）軟飲料制造行業(yè)經(jīng)營(yíng)狀況分析 245
（3）軟飲料制造行業(yè)供需狀況分析 250
（4）軟飲料制造行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)狀況分析 251
（5）軟飲料制造行業(yè)對(duì)食糖的需求分析 251
（6）軟飲料制造行業(yè)對(duì)制糖業(yè)的議價(jià)能力分析 251
8.3.4 液體乳及乳制品行業(yè)市場(chǎng)需求分析 252
（1）液體乳及乳制品行業(yè)規(guī)模分析 252
（2）液體乳及乳制品行業(yè)經(jīng)營(yíng)狀況分析 252
（3）液體乳及乳制品行業(yè)供需狀況分析 253
（4）液體乳及乳制品行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)狀況分析 254
（5）液體乳及乳制品行業(yè)對(duì)食糖的需求分析 254
（6）液體乳及乳制品行業(yè)對(duì)制糖業(yè)的議價(jià)能力分析 255
8.3.5 罐頭制造行業(yè)市場(chǎng)需求分析 255
（1）罐頭制造行業(yè)規(guī)模分析 255
（2）罐頭制造行業(yè)經(jīng)營(yíng)狀況分析 256
（3）罐頭制造行業(yè)供需狀況分析 257
（4）罐頭制造行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)狀況分析 258
（5）罐頭制造行業(yè)對(duì)食糖的需求分析 258
（6）罐頭制造行業(yè)對(duì)制糖業(yè)的議價(jià)能力分析 258
8.4 制糖業(yè)出口分析 259
8.4.1 制糖業(yè)出口數(shù)量分析 259
8.4.2 制糖業(yè)出口價(jià)格分析 260
8.4.3 制糖業(yè)出口結(jié)構(gòu)分析 260
8.4.4 制糖業(yè)出口前景分析 262
第九章 中國(guó)制糖行業(yè)投資與前景分析 263
9.1 中國(guó)制糖行業(yè)投資風(fēng)險(xiǎn) 263
9.1.1 制糖行業(yè)政策風(fēng)險(xiǎn) 263
9.1.2 制糖行業(yè)供求風(fēng)險(xiǎn) 263
9.1.3 原材料供應(yīng)風(fēng)險(xiǎn) 264
9.2 中國(guó)制糖行業(yè)投資特性分析 264
9.2.1 制糖行業(yè)進(jìn)入/退出壁壘分析 264
（1）品牌壁壘 264
（2）資金壁壘 265
（3）規(guī)模壁壘 265
9.2.2 制糖行業(yè)盈利因素分析 265
9.3 中國(guó)制糖行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)與前景預(yù)測(cè) 266
9.3.1 制糖行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)分析 266
9.3.2 制糖行業(yè)發(fā)展前景預(yù)測(cè) 266
（1）2011/12制糖期制糖行業(yè)銷量預(yù)測(cè) 266
（2）2011/12制糖期制糖行業(yè)產(chǎn)量預(yù)測(cè) 267
NO.報(bào)告圖表摘要
圖表1 制糖行業(yè)生產(chǎn)的主要產(chǎn)品 21
圖表2 制糖行業(yè)生產(chǎn)的主要產(chǎn)品 21
圖表3 中國(guó)企業(yè)的市場(chǎng)主體結(jié)構(gòu)分類 22
圖表4 中國(guó)不同所有制性質(zhì)企業(yè)的劃分 23
圖表5 2013年主產(chǎn)省區(qū)工業(yè)短期儲(chǔ)存食糖計(jì)劃（單位:萬(wàn)噸） 25
圖表6 《制糖行業(yè)“十二五”發(fā)展規(guī)劃》主要發(fā)展目標(biāo) 26
圖表7 2006-2012年我國(guó)PMI年均值變化（單位:%） 27
圖表8 2008.01-2012年我國(guó)購(gòu)進(jìn)價(jià)格指數(shù)分析（單位:%） 28
圖表9 2008.01-2012年我國(guó)食品及輕工業(yè)PPI（同比）分析（單位:%） 29
圖表10 2008-2012年我國(guó)社會(huì)消費(fèi)品零售總額及同比增速（單位:億元，%） 30
圖表11 2008-2012年我國(guó)食品、飲料等批發(fā)零售總額及同比增速（單位:億元，%） 31
圖表12 2010.01-2012年我國(guó)消費(fèi)者物價(jià)指數(shù)分析（單位:%） 32
圖表13 2010.01-2012年我國(guó)城鎮(zhèn)與農(nóng)村消費(fèi)者物價(jià)指數(shù)比較（單位:%） 32
圖表14 2013年我國(guó)食糖進(jìn)口稅收目錄 33
圖表15 2005-2012年美國(guó)GDP發(fā)展情況及同比增速（單位:十億美元，%） 34
圖表16 2005-2012年馬來(lái)西亞GDP及同比增速（單位:百萬(wàn)林吉特，%） 35
圖表17 2001-2012年我國(guó)甘蔗種植面積（單位:千公頃） 36
圖表18 2012年我國(guó)甘蔗種植面積區(qū)域結(jié)構(gòu)（單位:%） 37
圖表19 2001-2012年我國(guó)甜菜種植面積（單位:千公頃） 38
圖表20 2012年我國(guó)甜菜種植面積區(qū)域結(jié)構(gòu)（單位:%） 38
圖表21 2012年我國(guó)糖料產(chǎn)量分布結(jié)構(gòu)分析（單位:%） 39
圖表22 2012年我國(guó)糖料產(chǎn)量分布結(jié)構(gòu)分析（單位:%） 40
圖表23 2010-2012年我國(guó)糖料生產(chǎn)價(jià)格指數(shù)（季度）（單位:%） 41
圖表24 2010-2012年我國(guó)糖料主產(chǎn)區(qū)生產(chǎn)價(jià)格指數(shù)（季度）（單位:%） 41
圖表25 2010-2012年我國(guó)糖料主產(chǎn)區(qū)生產(chǎn)價(jià)格指數(shù)（季度）（單位:%） 43
圖表26 2010-2012年制糖業(yè)經(jīng)營(yíng)效益分析（單位:家，人，萬(wàn)元，%） 45
圖表27 2010-2012年制糖業(yè)盈利能力分析（單位:%） 46
圖表28 2010-2012年制糖業(yè)運(yùn)營(yíng)能力分析（單位:次） 46
圖表29 2010-2012年制糖業(yè)償債能力分析（單位:%，倍） 47
圖表30 2010-2012年制糖業(yè)發(fā)展能力分析（單位:%） 47
圖表31 2006-2012年制糖行業(yè)工業(yè)總產(chǎn)值（單位:萬(wàn)元，%） 48
圖表32 2006-2012年制糖行業(yè)工業(yè)總產(chǎn)值走勢(shì)（單位:億元） 48
圖表35 2006-2012年制糖行業(yè)產(chǎn)成品及同比增長(zhǎng)率（單位:萬(wàn)元，%） 50
圖表36 2006-2012年制糖行業(yè)產(chǎn)成品及增長(zhǎng)率走勢(shì)圖（單位:億元） 50
圖表39 2007-2012年制糖工業(yè)銷售產(chǎn)值（單位:萬(wàn)元） 52
圖表42 2007-2012年制糖行業(yè)銷售收入情況分析（單位:萬(wàn)元，%） 54
圖表45 2006-2012年全國(guó)制糖行業(yè)產(chǎn)銷率變化（單位:%） 55
圖表46 2012年制糖行業(yè)產(chǎn)業(yè)規(guī)模分析（單位:家，萬(wàn)人，億元，%） 56
圖表47 2012年制糖行業(yè)資本/勞動(dòng)密集度分析（單位:萬(wàn)元/人，萬(wàn)元/單位，%） 56
圖表48 2012年制糖行業(yè)產(chǎn)銷情況（單位:億元，%） 57
圖表49 2012年制糖行業(yè)成本費(fèi)用情況（單位:億元，%） 57
圖表50 2012年制糖行業(yè)成本費(fèi)用結(jié)構(gòu)情況（單位:%） 57
圖表51 2012年制糖行業(yè)盈虧情況（單位:億元，%） 58
圖表52 2004-2012年以“制糖”為關(guān)鍵字檢索的專利數(shù)量（單位:個(gè)） 58
圖表53 以“制糖”為關(guān)鍵字檢索的專利申請(qǐng)結(jié)構(gòu)（單位:個(gè)） 59
圖表54 以“制糖”為關(guān)鍵字檢索的專利結(jié)構(gòu)組成（單位:個(gè)） 59
圖表55 “十二五”期間制糖行業(yè)技術(shù)進(jìn)步和技術(shù)改造投資方向 60
圖表56 2001-2012年我國(guó)成品糖產(chǎn)量及同比增速（單位:萬(wàn)噸，%） 62
圖表57 2012年我國(guó)成品糖產(chǎn)量區(qū)域結(jié)構(gòu)（單位: %） 62
圖表58 2006-2012年我國(guó)成品糖庫(kù)存增減情況分析（單位:%） 63
圖表59 2006-2012年我國(guó)成品糖累計(jì)產(chǎn)銷率（單位:%） 64
圖表60 2012年我國(guó)成品糖產(chǎn)量結(jié)構(gòu)（單位: %） 64
圖表文摘載入中…
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